चेहऱ्यावर एक स्टेक ठेवतो परंतु तो दुर्लभ असतो.
मी जर तुम्हाला म्हणालो की एखाद्या ग्रीलची भट्टी अर्ध्या वेळेतच अन्न शिजवू शकेल? एक ग्रील जे एक प्रकारचे उष्णता तयार करू शकते ज्यात 1 "स्टेक वर बाहेर आहे परंतु दुर्मिळ दुर्लभ ठेवतात.एक ग्रील जे 700 अंश फॅर / 370 अंशापेक्षा जास्त तापमानावर पोहोचू शकते. आपण कसे विचारता? इन्फ्रारेड बर्नर
इन्फ्रारेड बर्नर एक मानक गॅस बर्नरची ज्योत सिरेमिक टाइलवर केंद्रित करून कार्य करते ज्यामध्ये त्यात हजारो सूक्ष्म छिद्र असतात.
हे ज्योतची उष्णता इन्फ्रारेड ऊर्जामध्ये रुपांतरीत करते, तीच उर्जा ज्याला आपण सूर्यापासून थंड दिवसात जाणवतो. हे उष्णता प्रमाणित ग्रिलच्या तुलनेत बरेच उच्च आणि अधिक सक्तीचे आहे.
त्याचप्रमाणे, इन्फ्रारेड ऊर्जा मध्ये संवहन उष्णता "रुपांतरित" मेटल पडदे वारंवार वापरले जातात. मूलभूत कल्पना अशी आहे की एक परंपरागत ग्रिल अन्न चालविणार्या वायूला गरम करून कार्य करते. गरम हवेचा प्रवाह थांबवून, सिरेमिक डिफ्यूझर किंवा मेटल स्क्रीनच्या वापराद्वारे, उष्णता अवरक्त असतो. Proponents आपणास सांगतील की यामुळे वायूचे प्रमाण कमी होऊन गॅस ग्रेनचा कोरडे प्रभाव कमी होतो. मेटल स्क्रीन प्रत्यक्षात अन्य प्रकारच्या इन्फ्रारेड बर्नर तंत्रज्ञान म्हणून कार्यक्षमतेने रूपांतरित होत नाहीत. खरं तर, त्यांच्या उत्कृष्ट विक्रय बिंदू म्हणजे ते भडकणे कमी करतात.
अलीकडे पर्यंत, या प्रकारचे ग्रिल मिळवण्यासाठी आपल्याला TEC खरेदी करणे आवश्यक आहे. अलीकडे, याचा अर्थ, 2000 साली या तंत्रज्ञान वर TEC च्या पेटंट संपली, आणि अनेक प्रतिस्पर्ध्यांनी इन्फ्रारेड तंत्रज्ञानाची ऑफर करण्यासाठी उडी घेतली आहे.
बहुतेक तंत्रज्ञानाच्या बाबतीत, प्रथम प्रतिस्पर्धी उच्च किमतीच्या अंतरावर आहेत, परंतु मी अंदाज करतो की कालांतराने कमी दरातील अवरक्त ग्रिलची उपलब्धता वाढेल.
आपण आधीपासूनच टीईसीचे मालक असाल, तर कदाचित एखाद्या अन्य ब्रँडची सूचना देणे हे निंदक दिसते. टीईसी मालक तीव्रपणे निष्ठावंत आहेत (कोणत्याही उत्पादनाची खरेदी करताना विचारात घेण्यासाठी गुणवत्ता) आणि मला खात्री आहे की, या ब्रँडची शपथ घेणे सुरू ठेवा.
तथापि, पेटंट्स एका कारणासाठी धावतात: नवीन उपक्रम. आधीच बाजार वर Altima पासून एक अद्वितीय नावीन्यपूर्ण आहे. ते स्पीपबल बर्नर युनिट देत आहेत जे आपल्याला मानक बर्नर, कोळसा फायरबॉक्स् आणि एकाच वेळी इन्फ्रारेड बर्नरचे काम करण्याची परवानगी देईल. त्याचप्रमाणे अल्फ्रेस्को यांनी "सेअरझोन" नावाचा एक इन्फ्रारेड बर्नर लावला आहे जो अधिक पारंपारिक गॅस बर्नरच्या बाजूला आहे. आपण हे पाककृती पूर्ण करण्यासाठी नियमित बर्नरमध्ये हलविण्याआधी ते सोलून टाकावे यासाठी वापरू शकता.
तर यासारखे एक ग्रिल मिळवण्यासाठी आपण किती धावा करणार आहात? खालच्या शेवटी TECs तुम्हाला परत जवळजवळ $ 1,500.00 यूएसडी आणि $ 5,000.00 यूएसडी उच्च पातळीवर सेट करतील. सध्या, स्पर्धा देखील या किंमत श्रेणीत येते. नवीन उत्पादनांवर अद्ययावत राहण्यासाठी, इन्फ्रारेड ग्रिलसची सूची परत तपासा.