कल्पना करणे कठिण आहे परंतु 16 व्या शतकात जेंग आणि टॉनिकचे प्रचलित ब्रिटिश पेयाने त्याचे जीवन मूत्रपिंड समस्येसाठी औषध म्हणून सुरु केले - धन्यवाद डॉ. फ्रान्सिसस सिल्व्हस सुरुवातीस असूनही, दारूचे भूतकाळ इतके प्रशंसनीय नव्हते
18 व्या शतकात गरीबांच्या मद्यार्काने वेडेपणा आणला आणि इंग्लडच्या रस्त्यांवर उपाशी राहावे म्हणून जीन हे कुप्रसिद्ध झाले कारण विल्यम होगर्थ यांनी छपाई जिन लेनमध्ये चित्रित केले होते . टिपप्लींग ऍक्टमुळे 1751 च्या छोट्या जिन दुकानांना वगळण्यात आले आणि जिनचे वितरण मोठ्या डिस्टिलेटर आणि किरकोळ विक्रेत्यांकडे पाठविण्यात आले जेणेकरुन त्यातील गुणवत्तेत सुधारणा झाली नाही परंतु त्याचा प्रोफाइल वाढविला गेला आणि हळूहळू त्याला जेंटलमॅनचे पेय म्हणून ओळखले जाऊ लागले.
भारतीय उपमहाद्वीप मध्ये ब्रिटीश वसाहतीकरणामुळे जीनचा टॉनिकचा यशस्वी विवाह आहे. मलेरिया एक मोठी समस्या होती आणि प्रतिबंध करण्यासाठी टॉनिकच्या पाण्याला क्विननाइन जोडणे शक्य झाले असावे, परंतु त्याची चव नीच होती कारण त्यामुळे जंनाचे वाढणे चव लपवू शकले - बाकीचे इतिहास आहे
परिपूर्ण जिन आणि टॉनिक बनविणे आहे, आणि कदाचित नेहमीच असेल, जे ब्रिटिश व ब्रिटिशांमधील वादविवाद आणि वाद निर्माण करण्यास हमी देईल. कोणता जीन - लिंबू किंवा चुना - टिनचा आनुवंशिक भाग - हालचाल करायला नको किंवा नाही? प्रत्येकजण एक मत आहे
माझे पती या घरामध्ये जी आणि टी-मिक्सर आहे, आणि हे त्याच्या पसंतीचे संयोजन जेन मध्ये लिंबू आणि नीट ढवळून घ्यावे.
त्याची आवडता कृती
बर्फ सह एक उच्च चेंडू ग्लास भरा, त्याला तीन भाग टॉनिक पाणी (Fevertree शक्य असल्यास) (150 मि.ली.), 1 स्लाइस चुना आणि चांगले ढवळावे 1 भाग जिन (50 मि.ली.) आवडी (बॉम्बे नीलम सर्वोत्तम)
जिन मेन्यूचा उदय
हल्लीच्या काळात, आणि आम्ही सुमारे 5 वर बोलत नाही, नवीन शिल्प gins एक प्रचंड वाढ झाली आहे
हे छोट्या छोट्या छोट्या प्रमाणावर कार्यरत आहेत आणि विविध वनस्पतिशास्त्र आणि शैलीशी परिसंवाद करीत आहेत.
या क्राफ्ट गिन्सची खूप मागणी आहे आणि ते अशा शैली आणि चव मध्ये इतके बदलले आहे की त्यांनी स्वतःची उप-संस्कृती कुठे तयार केली आहे; का आणि जगाचे काय आहे जिनबरोबर साठविलेल्या बाराने भाग्यवान होणे आणि ते साधारणपणे आपण खरेदी करण्यापूर्वी आपल्याला नमुना करण्यासाठी एक नंबर चविष्ट करू देतील.
आपल्याला आवडत असलेली जांणी असते तिथे काहीच धोका नसतो, अन्यथा तो विकत घेता ते ते अवलंबून असतात.