झुचीणी आणि इतर उन्हाळ्यात स्क्वॅश कोणत्याही उन्हाळ्यात ग्रीलमध्ये चवदार, सोपा जोडलेले आहेत. ही कृती ही एक पाककृती म्हणून एक तंत्र आहे, म्हणून आपल्या zucchini पुरवठा, ग्रिल आकार आणि प्रेक्षक यावर अवलंबून वाढवू किंवा कमी करा. तुम्ही ऑइलच्या प्रकारात बदल करू शकता आणि इतर सिक्सिंग्ज जोडू शकता जसे की आपण तफावत पाहण्यासाठी खालीलप्रमाणे पहा.
ग्रील्ड झिचीनी आणि उन्हाळ्यात स्क्वॅश सर्वात ग्रील्ड मीट बरोबरच महान आहेत, आणि ग्रील्ड भाज्या च्या platters एक सौम्य अद्याप रंगीत व्यतिरिक्त करा बाजरीवर काय आहे किंवा आपल्या बागेत काय चालले आहे यावर आधारित म्हणजे झुखिनी, लाल तिखट आणि ओनियन्स एक उत्तम तृतीयांश तृतीयासारखे आहेत, जसे की तीळ, एग्प्लान्ट आणि टोमॅटो, किंवा झिंकिनी, हिरव्या ओनियन्स आणि हिरव्या सोयाबीनचे मिश्रण एकत्र करा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मध्यम zucchini किंवा इतर उन्हाळ्यात स्क्वॅश
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑइल बद्दल
- ललित समुद्र मीठ
ते कसे तयार करायचे
- कोळशाच्या किंवा गॅस ग्रिलवर मध्यम ते उच्च उष्णता गरम करा (गॅसपासून ते दूर खेचण्याआधी तुम्ही 3 ते 4 सेकंद शिजवताना स्वयंपाक करण्याच्या ऐवजी सुमारे एक इंच उभ्या राहू शकाल).
- लोखंडी जाळीची भांडी गरम करीत असताना, तोळ उंची चिटकवून ती अर्ध्या हाताने कापून (किंवा दाट भाज्या बनवण्यासाठी कापांना) एका मोठ्या बेकिंग शीटवर किंवा ट्रेवर ठेवा. काळी बाजूने तेल लावा आणि त्यात मीठ घाला. लोखंडी जाळीची चौकट-बाजूला-खाली लोखंडी जाळीवर ठेवा. गॅसची चिन्हे वापरताना गॅसची भांडी वापरुन झाकण बंद करा . हे सुमारे 5 मिनिटे घेतील.
- टोमॅटो / स्क्वॅश कूक करताना तेल लावण्यासाठी इतर बाजूंनी ब्रश करा आणि मीठ घालून द्या. झुकोनी / स्क्वॅश आडवा ओव्हर वळवा, गॅसच्या झाकण वर झाकण बंद करा आणि भोपळीचे टोक इतर बाजूला दिसतात त्यापाठोपाठ आणि उंचीचा स्क्वॅश खूप निविदा आहे ज्यामध्ये 5 मिनिटे लागतील. गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
तफावत, जोडणे आणि बरेच काही
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी ताजेसरवळी मिरचीवर बारीक तुकडे (या बाबतीत उत्तम आहे, म्हणून तीक्ष्ण, मिरचीचा चव हलके उन्हाळ्यातील स्क्वॅशच्या साहाय्याने चमकता).
- आपण अम्लीय चाव्यात असलेल्या एका गोड किनाऱ्यावर उकडलेले उकडलेले उकडलेले उकडलेले स्क्वॅश घेता तेव्हा फिकट गुलाबी किंवा पिवळसर तपकिरी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड एक बिट वर रिमझिम.
- उन्हाळ्यात गार्डन चव एक वास्तविक स्फोट साठी grilled zucchini प्रत्येक तुकडा प्रती pesto एक बिट वर Dollop.
- चमकदार लाल, फक्त थोडासा मसालेदार रोमांकाची ऑफर द्या जे लोक त्यांच्या सेवा देण्यासाठी स्पेनची चव जोडतील (सॉस हा ग्रील्ड मीट्स वर चांगला आहे!).
- आग-शिजवलेले स्क्वॅशवर ताजे चव लावण्याबद्दल तुळस, बडीशेप, पुदीना किंवा चेळ्यासारख्या ताज्या टर्नलेल्या उन्हाळ्यातील वनस्पतींवरील स्कॅटर
- उबदार उकडलेले झुचेचे वर परमेसन चीज (वृद्ध एक शेडडार आणि वृद्ध Gouda सुद्धा चांगले पर्याय आहेत) शेगडी-स्क्वाशच्या वर वितळतील, फ्लेवर्सची एक स्वादिष्ट व्यवस्था तयार करण्यासाठी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 85 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |