हे होममेड मॅरिझिपन एक उत्कृष्ट ऑल-स्पाइज मॅरिझिपन कृती आहे जो त्वरीत एकत्र येतो आणि केवळ तीन घटक वापरते! हे माझे आवडते मॅर्जिपन पाककृतींपैकी एक आहे-आम्हाला हे आवडते कारण त्यांच्यात सुंदर चिकण आणि प्रकाश बदामांची चव आहे. जर आपण बदामांची चव वाढवू इच्छित असाल तर 1 / 2-1 टीस्पून घाला. बदाम अर्क चवीनुसार.
Marzipan साहित्य वर एक टीप: बदाम पेस्ट सर्वात मोठ्या किराणा स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहे. आपण 7 औंस मध्ये विकले बेकिंग जायची वाट मध्ये सापडतील. ट्यूब किंवा कधीकधी केन आपण बदाम पेस्ट शोधू शकत नसल्यास, आपण आपल्या स्वतःच्या बनवण्यासाठी ही बदाम पेस्ट रेसिपी वापरू शकता. कच्चे अंडी व्हायला काही समस्या असल्यास, त्याऐवजी पेस्ट्युराईज्ड अंडी व्हा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड
- बदाम पेस्ट
- 3 कप चूर्ण साखर, sifted
- 2 मोठी अंडी पंचा, हलके जोडीने
ते कसे तयार करायचे
- बदाम पेस्टचा तुकडा थोडा चौथ्या आकाराच्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये बारीक चिरून घ्या आणि बदाम पेस्ट ला मोठा कंद मिक्सरच्या भांड्यात ठेवा.
- चूर्ण साखर मिक्सिंग वाडग्यात घालून मलम मिश्रणात घालून मंद गड्ढे घालून बदाम पेस्ट तुटत नाही आणि सर्व काही ठीक आहे, वाळूचा पोत.
- मिक्सर कमी चालत असताना, मिक्सरमध्ये बॉलमध्ये सर्वकाही एकत्र येईपर्यंत हळूहळू अंडी चाळ घाला. आपण शोधू शकता की आपल्याला सर्व अंडी पंचा एकत्र करण्याची आवश्यकता नाही.
- एकदा मिरिपिपनने बॉल बनवला की, तो मिक्सरमधून बाहेर काढा, पाउडर साखर बरोबर वर्कस्टेशन धूसर करा आणि मिरिपिपन मिक्स करा जो पर्यंत ते पूर्णपणे गुळगुळीत आणि एक छान, लवचिक पोत आहे.
- आपण ताबडतोब marzipan वापरू शकता, किंवा नंतर वापरासाठी तो लपेटणे. ते साठवण्यासाठी, प्लास्टिकच्या ओघाने ते झाकून ठेवा आणि नंतर ते झिप-टॉप प्लॅस्टिक बॅगमध्ये ठेवा. Marzipan रेफ्रिजरेटर मध्ये 3 महिने किंवा फ्रीजर मध्ये पर्यंत 6 महिने ठेवेल. तो वापरण्यापूर्वी तपमानावर marzipan आणण्यासाठी खात्री करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 150 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |