अनेक थाई आणि भारतीय पदार्थांचे नारळाचे तांदूळ भयानक साथीचे बनवितात, पण जवळजवळ कोणत्याही पाश्चात्य-शैलीतील प्रवेशासह हे तितकेच छान आहे. जलद आणि सोपी बनविण्यासाठी, या नारळाच्या भात पद्धतीचा उपयोग त्या वेळी केल्यावर होईल जेणेकरून आपण अतिरिक्त काम न करता अतिरिक्त जेवण बनवू इच्छित असाल
या कृतीमध्ये थाई जाई-सुगंधी पांढरी भाताचा वापर केला जातो. आपण भातशेतीतील बहुतांश किराणा दुकानांमध्ये शोधू शकता. जर नाही तर स्थानिक एशियन किंवा आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत तपासा.
ही कृती तांदूळ स्वयंपाक करण्यासाठी stovetop पद्धत वापरते. भात कुकर वापरून हे रेसिपी करणे सर्व सोपे बनवू शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप थाई जाई-सुगंधी
- सफेद तांदूळ
- 2 कप चांगले-दर्जाचे नारळचे दूध
- 1 3/4 कप पाणी
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे नारळ तेल, किंवा वनस्पती तेल
ते कसे तयार करायचे
- एक खोल बाजूंनी भांडे तळाशी तेल ओतणे आपण एक कडक-समर्पक झाकण आवश्यक आहे.
- भांडे तांदूळ, नारळाचे दूध, पाणी आणि मीठ ठेवा आणि मध्यम ते उच्च तपमान वर सेट करा. भांडे तळाशी आणि बर्णिंगपासून चावल ठेवण्यासाठी कधीकधी चिटकून ठेवावे.
- एकदा नारळाच्या पाण्याचा हळूहळू बुडबुडा सुरु झाला आहे, ढवळत रहा आणि कमी किंवा मध्यम-कमी करण्यासाठी उष्णता कमी करा म्हणजे पाणी सिमर्स.
- झाकण ठेवून झाकण लावा आणि 15 ते 20 मिनिटे उकळत रहा. किंवा बहुतांश द्रव तांदूळाने शोषून ठेवले जाते. तपासण्यासाठी, एका काटासह भात बाजूला काढा. जर सर्वात जास्त नारळाचे दूध पावले गेले तर पुढील चरणावर जा.
- उष्णता बंद करा, परंतु बर्नरवर दुसरे पाच ते 10 मिनिटे किंवा आपण खाण्यासाठी तयार होईपर्यंत संरक्षित भांडे सोडा.
- आपण भात सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज असता, तेव्हा तो कातडी किंवा chopsticks सह झाकण आणि fluff तांदूळ काढून. मिठाचा तांदूळ खमंग-चाचणी करा, आवश्यक असल्यास थोडा अधिक जोडून
- भांडे बाहेरून थेट सर्व्ह करा किंवा सर्व्हिंग वाडयात हलवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 631 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 26 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 23 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 84 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |