नशेत ब्लॅक बीन्स बिअर मध्ये शिजवलेले असतात आणि कांदा, लसूण आणि कोथिंबीरची उपकरणे वापरतात. मी जेव्हा भातशेतीचा एक संपूर्ण तुकडा बंद केला तेव्हा मला काउंटरवर बसलेले दिसले - मी पेंडीत वापरतो - आणि मला वाटते की मी त्यांना भांडे घालत आहे. सोपे, स्वादिष्ट
लसणीत एक चिरलेला चिली किंवा दोन घालून किंवा फक्त हिरव्या मिरचीचा चिकट पदार्थ , ग्रील्ड टोमेटिलो साल्सा , किंवा चिली ओनियन रिलीश किंवा साल्सा फ्रेस्का यांच्यासह हे सोपे ठेवण्यासाठी अंतिम मस्तक टाका . कोणत्याही परिस्थितीत, queso फ्रेस्को (म्हणून चित्रात) एक शिंपडणे सर्वकाही सुंदर बाहेर smooths
आपण कोणत्या बिअरचा वापर करावा? आपण जे काही केले आहे (कारण, संभाव्यतः आपण याचे चव आवडते) ही एक चांगली निवड आहे. म्हणाले की, सुपर हॉपिपी किंवा कडसे सोयाबीन शिजवताना थोडा जास्त तीव्र होऊ शकतो. त्यामुळे एक पीएमएसनेर किंवा लीजर आयपीए पेक्षा एक उत्तम पर्याय असू शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड काळ्या बीन्स (उर्फ टर्टल बीन)
- 2 कांदे
- 2 पाकळ्या लसूण
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल (किंवा वनस्पती तेल)
- 2 बाटल्यांची बीयर (प्रत्येकी 12 औन्स)
- कोथिंबीरचे 2 कुळी (फक्त उपसणे, दुसर्या वापरासाठी राखून ठेवलेले पाने)
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- कढईत मोठ्या कढईत ठेवून थंड पाण्याने झाकून द्या आणि रात्रभर भिजवून ठेवा (किंवा जलद सूप वापरणे: भांडे मध्ये बीन्स घालणे, पाण्याने झाकून घ्यावे, उकळी आणावे, झाकण लावून घ्यावे , एक तास, निचरा आणि वॉइलासाठी बसू द्या! आपण "भिजवलेल्या" कोंबडी तयार करण्यासाठी तयार आहोत!).
- पील आणि कांदा आणि लसूण तोडणे
- कमाल उष्णतात मोठ्या भांड्यात, तेलात तेल गरम करा. तेल गरम असताना (किंचित झगमगाट होईल), कांदे घालावे आणि कुक, कधीकधी ढवळत, जो पर्यंत ते मऊ असतात, सुमारे 3 मिनिटे. लसूण घालून चांगले शिजवताना, 30 सेकंद ते 1 मिनिट पर्यंत मिक्स करावे. फौमिंग कमी करण्यासाठी बियर मध्ये थोडेसे घाला. 4 कप पाणी सुद्धा घाला.
- सोयाबीनचे तुकडे करून बियरमधे भांडे लावा. एक उकळणे बीन्स आणि बिअर आणा
- सोयाबीनचे उकडलेले असताना, कोथिंबीरची उपकरणे धुवून किचन स्ट्रींगचा उपयोग करुन त्यांना 2 बंडल बांधून ठेवा. भांडे हे घालून टाका.
- सोयाबीन आणि बीयर उकळण्यास सुरुवात करतात तेव्हा, स्थिर उकळण्याची काळजी घेण्यासाठी उष्णता कमी करा. कुक, थोडा वेळ एकदा ढवळत, सोयाबीन शिजवलेले सोयाबीनचे जसे फुगणे सुरू होईपर्यंत आणि सुमारे 30 मिनिटे चाव्यास निविदा आहेत. मीठ घाला जेणेकरून स्वयंपाकाच्या द्रव चांगलाच होईल - पुरेसा मीठ घालावे जेणेकरून स्वयंपाक पाणीचा चव थोड्या प्रमाणात वाढला जातो पण इतका खारटपणा येत नाही). चावण्याचा संपूर्ण निविदा पर्यंत 15 मिनिटे शिजवणे. वर वर्णन केल्याप्रमाणे, आपण आवडत असल्यास, गरम किंवा उबदार, सुशोभित सोयाबीनची सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 240 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |