01 ते 08
Jalapeños किंवा Serrano (Chiles) तयार करा
लेआ मारॉनी ते स्वच्छ करण्यासाठी थंड पाण्यातून चिली स्वच्छ धुवा आणि नंतर कोरडे पडते. बियाणे आणि चिखल पासे घालून त्या वाडग्यात घालून टाका. आपण चिकलय स्क्वेअरसाठी कोळंबी भाजू शकता. सौम्य साल्सासाठी एक जेलपिनो वापरा किंवा 2 ते 3 जॅलपेनोस एक स्पिकीअर साल्सासाठी वापरा. आपण दर 3 जलापेनोससाठी एक सर्परो चिल वापरू शकता. गरम साल्सासाठी, 5 जलापेनोस किंवा 2 ते 3 सर्रोनो चिली वापरा. अतिरिक्त गरम साल्सासाठी, एक हबनेरो वापरा सौम्य चिलीसाठी, अॅनाहिम चिली किंवा पोबेलानो वापरा. ते मोठ्या आकाराचे आहेत, म्हणून आपल्याला फक्त अर्धाच लागेल आपल्याला निवडण्यासाठी मदतीची गरज असल्यास हा हिरवा रंगाचा एक मार्गदर्शक आहे.
02 ते 08
टोमॅटो घालावे
लेआ मारॉनी टोमॅटोमध्ये बीज व पाईप टाका आणि त्या वाडग्यात काढा. 6 ते 7 मध्यम-आकाराचे टोमॅटो किंवा 5 मोठी उत्पादने वापरा. रोमा टोमॅटो चांगले आहेत कारण त्यांच्यामध्ये तेवढी द्रव नाही. जर आपण बियाणे बाहेर न आल्यास रसदार टोमॅटो आपल्या साल्साला थोडा पास्ता बनवू शकतो.
03 ते 08
कांदा घालावा
लेआ मारॉनी आपल्या कांदा चिरून घ्या आणि त्यात वाडगा घाला. मोठ्या एक लहान / मध्यम एक किंवा अर्धा वापरा पांढरी कांदे मानक आहेत, पण तुम्ही पिवळ्या किंवा जांभळ्या वापरू शकता.
04 ते 08
कोथिंबीर घालावे
लेआ मारॉनी कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या आणि त्यात वाडग घालून घ्या. आपली कातडी तुकड्यांमध्ये (एक नसा सारखे) घालून आणि आपल्या बोटांना बाहेर खेचत असताना पाने काढून टाकून बंद पाने मिळवा. आपण बहुतेक पाने बंद करता तेव्हा, तोडणे आणि त्यात घालून टाका. हे आपल्यावर अवलंबून आहे की कोळशाच्या पोळ्या बाहेर पडू नये याची काळजी घ्या. दांडे पानांची समान चव असतात, परंतु काही लोकांना त्यांच्या साल्सावर स्टेम तुकड्यांना आवडत नाही. आम्ही खूप सावध नसतो, तर काही आमच्या साल्सामध्ये येतात
05 ते 08
लिंबाचा रस घाला
लेआ मारॉनी सुमारे 1 चमचे ताजे दाबलेले लिंबाचे रस घाला. आपण असल्यास, आपण बाटलीतल्या लिंबाचा रस लाटणे आणि त्याचा वापर करू शकता. जर तुमच्याकडे लिंबाचा रस उपलब्ध नसेल, तर तुम्ही 1 1/2 चमचे पांढरा सिरका किंवा लिंबाचा रस वापरू शकता.
06 ते 08
लसूण जोडा
लेआ मारॉनी चिरलेला लसूण सुमारे 2 tablespoons मध्ये जोडा. त्या अंदाजे 5 ते 7 लवंगा, खुली आणि बारीक चिरून घ्यावीत. एक चिमूटभर मध्ये, आपण लसूण पावडर वापरू शकतो, पण ताजे सर्वोत्तम आहे!
07 चे 08
मीठ घाला
लेआ मारॉनी आम्ही प्रथम एक चमचे सह प्रारंभ करू इच्छिता. मग आम्ही सर्व घटक एकत्र केल्यानंतर, आम्ही सहसा आणखी एक जोडा. आपण काय करत आहात हे लक्षात ठेवून, टवट्या चिप्स त्यांच्या स्वत: च्यावर अतिरिक्त खारटपणा जोडेल. जर आपण कोणत्याही खडतर मीठ, जसे की सागरी मिठ किंवा हिमालयी मीठ वापरत असाल तर आणखी काही जोडण्यापूर्वी मीठ किमान 30 मिनिटे विरघळत असल्याचे सुनिश्चित करा.
08 08 चे
ते मिक्स करा
लेआ मारॉनी ते सर्वसाधारणपणे वितरित होत नाही तोपर्यंत ते सर्व साहित्य एकत्र करा. उत्पादनांच्या आकारानुसार, ही कृती केल्याने तयार साल्साचे 3 ते 4 कप मिळतील. फ्लेवर्स एकत्रितपणे एकत्र येण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 30 मिनिटे बसू द्या. जर ते खूप पाण्यातही पडले तर काही द्रव बंद काढून टाकण्यासाठी किंवा एक स्लॉटेड चमच्याचा वापर करण्यासाठी फक्त एक गाळणे वापरा. सॉल्ट नैसर्गिकरित्या भाज्या बाहेर पातळ पदार्थ ओढते, म्हणून जर आपण आपल्या फ्रिजमध्ये काही दिवस संचयित करत असाल तर त्यात मिक्स करावे आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी त्यावर ताण.