खरबूज या मसालेदार सुदंर आकर्षक मुलगी प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्यासाठी बिस्किटे किंवा इंग्रजी muffins वर जप्त दररोज. सुदंर आकर्षक मच्छरसारखी चवसाठी आंब्याच्या एक प्रकारचा दालचिनी आणि जायफळसह सुगंध असतात.
संबंधित: मसालेदार कारमेल PEAR जॅम
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 कप पीच (diced, योग्य, आणि टणक)
- 4 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 4 कप साखर, वाटून
- 1 लहान चमचे दालचिनी
- 1/2 चमचे जायफळ (जमिनीवर)
- 1/2 चमचे अनसाल्टेड बटर
- 1 पाउच द्रव फळ फळांपासून तयार केलेले पेय
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या खोल केटलमध्ये, लिंबू रस आणि साखरेचे 2 कप असलेल्या पीच एकत्र करा; झाकून 1 तास उभे रहावे.
- पाण्याने अर्ध्या भरलेले एक भांडे भरू शकता; रिकाम्या कॅनिंग जार जोडा आणि एक उकळणे पाणी आणणे. जार गरम ठेवण्यासाठी उष्णते कमी करा. फक्त एक उकळणे पाण्यात एक सॉस पिंप आणा; कमी करण्यासाठी गॅस कमी आणि जार lids घालावे. झाकण उकळवू नका.
- Peaches उर्वरित साखर, दालचिनी, जायफळ, आणि लोणी जोडण्यासाठी, वापरत असल्यास. उष्णता मध्यम गॅस ओलांडून उघडली जाते, जोपर्यंत साखर विसर्जित होईस्तोवर अनेकदा ढवळत असते. एक उकळण्याची आणि 5 मिनिटे उकळण्याची क्रिया करा.
- उष्णता मध्यम ते जास्त वाढवा. सतत ढवळत, एक संपूर्ण रोलिंग उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी पेक्टिन जोडा आणि एक संपूर्ण रोलिंग उकळणे पुन्हा एकदा आणण्यासाठी अगदी 1 मिनिट लांबीसाठी उकळी काढा. उष्णता काढा आणि मिश्रण पासून अतिरिक्त फेस काढा. या वनस्पतीसाठी निवांत जागा मध्ये निट, आणि कधी कधी ढवळत, 5 मिनीटे फळ मिश्रण थंड द्या.
- चिमटे वापरणे, काळजीपूर्वक गरम पाणी पासून jars, काळजीपूर्वक काढून टाकावे काढा. गरम फळांच्या मिश्रणासह ते भरा, 1/4 इंच हेडस्पेस ठेवा. पुसून टाका एक कापसाचे कापड किंवा पेपर टॉवेलसह स्वच्छ करणे आणि जारच्या शीर्षस्थानी सील लावा. घट्टपणे झाकणांवर स्क्रू करा जारमध्ये पाणी कमी करा आणि अधिक गरम किंवा उकळत्या पाण्यात घाला म्हणजे पाणी 1 ते 2 इंच जार्ड्सपेक्षा अधिक असेल. एक उकळणे आणा 10 मिनिटे झाकण ठेवून उकळी काढा. गरम पाणी पासून jars काढा आणि रॅक वर थंड द्या गरम जार उलट करु नका.
टीप: 1-पिंट (16-औन्स) जार वापरल्यास, 15 मिनिटे पूर्ण जार लावा / प्रक्रिया करा.
संबंधित पाककृती
- सोपे लहान बॅच स्ट्रॉबेरी जॅम
- होममेड ब्ल्यूबेरी जाम