आपल्या बिस्किटे, स्कोउन, किंवा मफिनवर या मजेदार ब्ल्यूबेरी ठप्पचा आनंद घ्या किंवा ते करा आणि ते द्या
व्यावसायिक फळातील फळांपासून तयार होणारा पेटी वापरणे आणि तयार करणे ही एक सुलभ कृती आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 कप
- ब्ल्यूबेरीज (धुतलेले आणि उचललेले)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 4 कप साखर
- 1 पाउच (3 औन्स) द्रव फळ फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ
ते कसे तयार करायचे
- पाणी बाथ करू आणि जार तयार करा . एक रॅकेट सह एक तोफ पाणी जोडा; साफ jars जोडा आणि एक उकळणे आणणे. जार गरम ठेवण्यासाठी उष्णता कमी करा. पाणी कमीतकमी 1 इंच वर भरलेल्या जार असण्याएवढी पाण्याची पातळी असावी.
- एक छोटा कढईत गरम पाणी घालावे. कढईत झाकण ठेवून जवळजवळ उकळी आणा; कोळशाचे तापमान कमी ठेवण्यासाठी फारच कमी उष्णता
- उकळत्या पाण्यात मलम लावा आणि उबदार ठेवा.
- मोठ्या भांडे आणि मॅश मध्ये सुमारे 3/4 बेरीज घालावे.
- उर्वरित बेरीज, साखर, आणि लिंबाचा रस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. सतत ढवळत राहणे, रोलिंग उकळणे आणणे जे उतावीळ होऊ शकत नाही. ताबडतोब फळ फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ च्या थैली जोडा सतत मंद आचेवर, परत उकळी आणा आणि 1 मिनिट उकळवून ठेवा. अतिरिक्त फोम बंद पडणे, आवश्यक असल्यास, आणि तयार jars मध्ये गरम बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिश्रण कोला.
- एक स्वच्छ ओलसर कापडाने, जारच्या शिंपल्या पुसून टाका. झाडे वर फ्लॅट lids ठेवा, नंतर घट्टपणे स्क्रू-ऑन रिंग सह बंद सामने गरजेपेक्षा कमीतकमी एक इंच उंचीवर ठेवण्यासाठी तोफात भरलेले जार व्यवस्थित लावा आणि आवश्यकतेनुसार अधिक पाणी घाला. एक संपूर्ण उकळणे आणा झाकण आणि उकळत्या 10 मिनिटे ठेवा. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी प्रतिरक्षित रॅकवर काढा
- सील्स साठी तपासा (थंड होताना कॅपिटलच्या मधल्या पॉपिंगचा आवाज असावा आणि खालीच राहील.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 115 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |