हे मूलभूत ब्ल्यूबेरी जाम फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ च्या व्यतिरिक्त सह केली जाते हे तयार करण्यासाठी एक सुलभ ठप्प आहे आणि हे फ्रीजरमध्ये संग्रहित आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप सुक्या ब्ल्यूबेरी (सुमारे 3 चिमटी पिस्तूल)
- 5 1/4 कप साखर
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 संकुल चूर्ण फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार केलेले मद्य
- 3/4 कप पाणी
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये berries क्रश; लिंबाचा रस घाला. साखर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
- मोठ्या सॉसपॅनन मध्ये, पाणी सह फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ मिक्स; पूर्ण उकळणे आणणे. 1 मिनिट, सतत ढवळत, उकळणे.
- उडीमध्ये गरम पेक्टिनचे मिश्रण घालावे; सुमारे 3 ते 4 मिनिटे ढवळणे.
- फ्रिज कंटेनर किंवा लहान कॅनिंग जार मध्ये फळ मिश्रण घालावे, 1/2-इंच headspace सोडून.
- लगेच झाकण करा आणि 24 तास तपमानावर उभे राहू द्या.
- फ्रीजरमध्ये साठवा.
तसेच पहा
कॅनिंग आणि उकळत्या पाणी प्रक्रियेसाठी जार तयार करणे
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 45 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 0 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |