पूर्व-सुट्टीची योजना
तीन दिवसांच्या यहूदी सुट्टीमुळे आपल्याला दडपल्यासारखे वाटण्याची आवश्यकता नाही. लांब यहूदी सुट्टीसाठी तयार करणे, जसे जेव्हा रोश हशनाह शब्दाशी अनुसरण करतात तेव्हा फक्त काही चांगल्या योजना आणि सर्जनशील विचारांची आवश्यकता असते. हे तीन-दिवस रोश हशनाह मेनू आणि रेसिपी व्यस्त कूक्ससाठी डिझाइन केले आहेत, ज्यांना मर्यादित वेळ आणि उर्जा असूनही, निरोगी, आर्थिक आणि उत्सवविषयक सुट्टीच्या जेवणाची सेवा द्यायची आहे.
आपण खाली दिवस आणि जेवण मॅप केल्यावर, आपण हे पाहू शकता की सुट्टीच्या आधी फक्त दोन किंवा तीनच जेवणासाठी भोजन तयार करण्याची आवश्यकता आहे उर्वरित जेवण आपण सुट्टी दरम्यान तयार करू शकता डाव ओव्हर किंवा अन्न असू शकतात
पूर्व-पाककला पाककला
बहुतेक लोक सुट्टीच्या आधी अन्न तयार करणे पसंत करतात- जरी ते तीन दिवसांचे सुट्टीचे असले तरीही त्यांच्यासाठी सुट्टी अधिक विश्रांतीचा असेल. सामान्यत: ज्यू नियम पाळणार्या धार्मिक यहूदी लोक सुट्टीच्या आधी अन्न शिजवण्याची जास्त शक्यता असते कारण ते सुट्टी दरम्यान वीज (जसे ओव्हनसारख्या) चालू किंवा बंद करू शकत नाहीत. रोश हशनाह, वल्हांडण, सुककोट आणि शॅआओटवर धार्मिक यहूदी लोकांनी एका मेणबत्त्यापासून ते गॅस स्टोव्हवरुन स्वयंपाकासाठी आग लावली. याव्यतिरिक्त, ते सुट्टी दरम्यान आपल्या शब्दाचा खाद्य तयार करण्यासाठी इरुव तव्शिलिन नावाचा एक धार्मिक विधी पार पाडू शकतात.
प्रथम रात्री डिनर
आपण अतिथींना आमंत्रित केले आहे असे गृहीत धरून हे रोश हशनाह डिनर, पारंपारिक हॉलिडे डिश विविधतांचा समावेश आहे.
- Challah
- क्लासिक जिफीलेट मासे किंवा ट्राय-कलरड गफिल्टे फिश लफ किंवा बेक्ड गेफिलेट फिश (झारीत मासे वापरुन) किंवा बाकड गेफिलेट फिश (फ्रोझन लॅफ )
- सुट्टीतील ब्रस्कट
- साधे रोस्ट चिकन
- ताज्या भाजून ब्रोकोली
- पुरस्कार-विजय ऍपल केक
पहिला दिवस लंच
हे लाइट रोश हशनाह लंच ग्रहण करते की तुम्ही गेल्या रात्रीच्या जेवणाच्या डिनरमधून अजूनही भरलेले आहात आणि आपण संध्याकाळी दुसर्या उत्सवाच्या डिनरची अपेक्षा करीत आहात.
आपण त्यात जोडू इच्छित असल्यास, आपण शेवटच्या रात्रीच्या डिनरमधून डाव-ओव्हर ब्रस्केट आणि चिकनची सेवा देखील देऊ शकता.
- Challah
- सुलभ शेकोटीचे नील पेर्च फिश
- गॅस स्टोव्हवर तयार केलेले गोड बटाटे पाई किंवा तांदूळ
- मोरक्कन गोड बीट सॅलड
- कुरकुरीत लाल कोबी सलाद
- ऍपल गमावलेले
दुसरी रात्र रात्रीची मेजवानी
- Challah
- डाळिंब ऍपल सलाड
- सुट्टीतील ब्रस्कट
- पायमोजी हनी सरळ चिकन किंवा बेक्ड जर्दाळू चिकन
- बटाटा क्यूगेल किंवा फरफल यांनी गॅस स्टोव्हच्या शीर्षस्थानी ताजी केली
- मध गळ्यावर गाजर
- फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
दुसरा दिवस लंच
गृहीत धरून भरपूर डावखुरा आहेत आणि शाबुबतसाठी स्वयंपाक आहे, वरील तीनपेक्षा अधिक जेवण पासून या जेवणात संपूर्णपणे खायला द्यावे लागते.
थर्ड नाइट डिनर
दोन दिवसांच्या जड मासांच्या जेवणानंतर तिसर्या दिवशी डेरी मेथी मिळणे चांगले आहे. सुट्टीपूर्वी, आपण काही क्विचे तयार आणि स्थिर करू शकता. सुट्टीच्या दुस-या दिवशी, तुम्ही मुलामातेत मासे शिजवू शकता, मुलांसाठी पास्ता उकळवा आणि ताजे सॅलड्स तयार करू शकता. आणि दुग्धजन्य पदार्थ म्हणजे आपण मिठाईसाठी आइस्क्रीम सर्व्ह करू शकता!
तिसरे दिवस लंच
आपण त्यांना सुट्टीच्या तिस-या दिवशी मेजवानी बसण्यास सक्षम होऊ शकता, परंतु त्यांना खाण्यासाठी मिळविण्याचे सुदैव. मागील रात्रीच्या डिनरमधून दुहेरी डावखुरे ओडीस या पुरवणी जेवणापेक्षा पुरेशी असतील असे मी मानतो.