प्रकाश या उत्सव पारंपारिक अन्न, मेनू आणि पाककृती
हनुक्का ज्यू राष्ट्रीय जगण्याची आणि धार्मिक स्वातंत्र्य एक आनंदी उत्सव आहे. हनुक्काच्या दरम्यान, अनेक कुटुंबे आपल्या नातेवाईकांना आणि मित्रांना आमंत्रित करतात की त्यांना स्त्रियांना प्रकाश देण्यास, गाणी गाऊ द्या, खेळून घ्या आणि भेटवस्तू देणं करा आणि पारंपरिक हनुकाह खान, खासकरून लाकेकस (बटाटा पेनकेक्स) आनंद घ्या. मेनोरामामध्ये आठ मेणबत्त्यांचे प्रकाशमय प्रकाश चमत्काराचे स्मरण करते, केवळ एका रात्रीसाठी पवित्र मंदिरात किती पुरेसे तेलाचे तेल कसे आहे हे दर्शवित आहे, तरीही ते आठ रात्रीसाठी जळाले.
त्यामुळे तेल हनुक्का उत्सवाचे एक मुख्य घटक आहे आणि पारंपारिक खाद्यपदार्थांची स्वयंपाकासाठी मोठी भूमिका बजावते.
पारंपारिक तळलेले पदार्थ
फ्राईड बटाटा पॅनकेक्स, ज्यात लैक्टक्स इन यिद्दिश आणि लेव्वॉट इन हिब्रू मध्ये, हनुकाह हे सर्वात लोकप्रिय अन्न आहे ते कांदा, अंडी, पिठ आणि सिझनसह मिश्रित बटाटे आहेत, नंतर ते लहान पॅनकेक्स बनवतात आणि तेलात तळलेले असतात. खोडलेले लॅक्टस्कस बाजूला आंबट मलई आणि सफरचंद म्हणून वापरले जातात.
पारंपारिक लाईकस बटाटे पासून बनवलेले असले तरी आज एक सर्जनशील लॅक्केस रेसिपीमध्ये अनेक सर्जनशील वळण शोधू शकतो. आपण काहीतरी वेगळं शोधत असाल तर, अनेक आंतरराष्ट्रीय-प्रेरणा latke पाककृती आहेत, सर्व काही करीम श्विंग आटो लॅटक्स ते स्कॅयनियन पॅनकेक्स ते ब्रेडेट बटाटा लॅक्टस या समकालीन latke पाककृती अनेक भोपळा, फुलकोबी आणि मोरक्कन मसाला मिश्रण रास अल हॅनउट म्हणून विविध म्हणून साहित्य समाविष्टीत आहे.
Hanukkah साठी आणखी तळलेले इन पाककृती सखल तळलेले, जेली भरलेल्या donuts, sufganiot म्हणतात, जे परंपरागत इस्राएल मध्ये हनुक्का दरम्यान आनंद आणि संपूर्ण जगभरातील मुले प्रेम आहे.
पारंपारिक मांस मेनू
हनुक्का मेसोराह एकत्र करून, आपण आणि आपल्या अतिथींना पारंपरिक खाण्यात बसावे विशेषत: शुक्रवार रात्री (शाब्बात) हनुकाहच्या दिवशी आनंद घेतील. ब्रिस्केट हे ज्यूंच्या सुट्टीच्या टेबल्सवर वैशिष्ट्यीकृत एक लोकप्रिय डिश आहे आणि हनुका हिवाळ्याच्या दरम्यान असल्याने, मांसचा हा धीम्या शिजवलेल्या कपाटात हार्दिक, उबदारपणा आणि स्वागत डिश आहे.
अनेक स्वयंपाकींमध्ये त्यांच्या शेतांमध्ये व हिरव्या भाजीबरोबर भाजलेले चिकन देखील समाविष्ट आहे.
जर आपण बॉक्सच्या बाहेर थोडा विचार करायला आवडत असाल तर , हनुकाह उत्सव मेनूतून काही पाककृती वापरून पहावे ज्यामध्ये ताज्या गवत, मिठा आलू लॅक्टस, मधुर वेजिली बाजू आणि न-फ्राय पीअर डेसर्ट यांचा समावेश आहे.
पारंपारिक डेअरी मेनू
एक हनुकाचा खाद्य परंपरा ज्यूरी नायरी जूडिथ (येहूजित) यांच्या स्मृतीप्रसंगी डेअरी उत्पादने, खासकरून चीज खात आहे ज्यांनी आपल्या होममेड पनीरच्या मदतीने एक महत्त्वपूर्ण सैन्य विजयी मदत केली. जर आपण दुरूह हनुक्का पार्टी मेनू तयार करू इच्छित असाल, तर पालकांनी टिडबेट ऐपेटाइझर्स, ग्रील्ड सॅल्मन, मिरी, चीज आणि शर्करा गंधरस सॅलड, किंवा बीट वाळवंट आणि हिरव्या भाज्या व शेळी चीज यांच्यासाठी पाककृती विचारात घ्या. आपण ब्लूबेरी, लाल कांदे आणि शेळी चीज किंवा पालक, फेटा आणि मशरूमची पोक, नॉन-रोल ऑलिव्ह ऑईल-समृद्ध क्रस्टमध्ये भाजलेले एक उत्कृष्ट सोयीसाठी प्रयत्न करू शकता.
पारंपारिक मिष्टान्ने
हनुकाह मिठाईचे बरेच प्रकार आहेत, हनुक्का साखर कुकीज सुशोभित केलेले , कप केक "मेनोराह", पारंपारिक हनुकाह डोनट आणि समकालीन केक्स. हे ऑलिव्ह ऑइल केक तुम्हाला आवडले होते किंवा बेक्ड ऑलिव्ह ऑइल डोनट किंवा हनुकाहसारख्या काहीतरी वेगळ्या कुकीज वितरीत करण्याचा प्रयत्न करण्याची ही सर्वोत्तम संधी आहे.