कोशेर मशरूम ब्लिन्ट्ज (पारेव)

हे मशरूम ब्लिंग्ज माझे आवडते शुक्रवारी रात्री क्षुल्लक आहेत मी एक मोठा बॅच बनवितो, आणि नंतर फ्रीजरमध्ये ते संचयित करतो. जेव्हा शुक्रवारची रात्र परत फिरते, तेव्हा मला मधुर व उबदार पाचन म्हणतात जे सहजपणे defrosted जाऊ शकते, गरम आणि सेवा.

अधिक ब्लिन्ट्झ:

अंजीर आणि पोर्ट वाइन ब्लिंग्ज

ब्लिन्टाझ सोफेले

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• ब्लिन्ट्झसाठी:
• 1 कप मैदा
• एक चिमूटभर मीठ
• 3 अंडी
• 1 1/4 कप पाणी
• भरणे साठी:
• 1 कप कांदा प्याला
• 3 tablespoons मार्जरीन (पारेव)
• 2 कप कॅन केलेला मशरूम, निचरा
• 3 चमचे मैदा
• मशरूम (किंवा पाणी) पासून 1 कप द्रव
• मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
• सॉससाठी:
• 3 tablespoons मार्जरीन (पारेव)
• 1/2 कप कॅन केलेला मशरूम, निचरा
• 3 चमचे मैदा
• कांदा मीठ, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
• 1 1/2 कप पाणी
• 1 चमचे सोया सॉस

ते कसे तयार करायचे

ब्लिन्ट्झ

1. अंडी आणि पाणी मिक्स करावे. वेगवेगळ्या वाटीत पीठ आणि मीठ मिक्स करावे.
2. अंडी आणि पाण्यात मिश्रणाचे मिश्रण चिकट होईपर्यंत पिठात घाला. पिठात पातळ असावा. जर ते खूप जाड असेल तर काही अधिक पाणी घाला.
3) तेल फारच गरम होत नाही तोपर्यंत तेलाचा तुकडा आणि तेल गरम करा.
4. हलके भांड्यात झाकण करण्यासाठी गरम तेलात फक्त ब्लिन्टाझ मिश्रण घाला. पॅन घुसवा म्हणजे पिठात संपूर्ण तळाचे झाकण करावे.
5. पॅन वर केंद्र फुगे आणि blintz स्लाइड होईपर्यंत blintz कूक.

6) एका पट्टीवर पॅन वरून थंड होण्यासाठी छान करावे.
7. सर्व पिठात वापरली जात नाही तोपर्यंत चरण 1-6 पुढे चालू ठेवा.

भरत आहे

1. पारदर्शक होईपर्यंत कृत्रिम लोणीमध्ये कांदा प्या.
2. मशरूम काढून टाका, वेगळ्या वाडगा मध्ये द्रव आरक्षित.
3. कांदे मशरूम जोडा, आणि saute.
4. गुळगुळीत होईपर्यंत पिठात ढवळत राहावे.
5. हळूहळू द्रव घाला आणि जाड होईपर्यंत शिजवा.
6. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला.
7. प्रत्येक ब्लिट्जमध्ये 1 चमचे भरण्याचे ठेवा. एक बाजू दुमडणे, खालच्या बाजूने वर खाली आणि वर खाली, आणि नंतर दुसऱ्या बाजूला एक व्यवस्थित चौकोन तयार करणे.

सॉस

1. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये margarine ओतणे, आणि थोड्या वेळासाठी saute मशरूम.
2. पिठ आणि सिझनिंग मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पाणी आणि सोया सॉस घाला.
सॉस जाड होईपर्यंत शिजवा आणि शिजवा.

टिपा:

Crepes भरले आहेत एकदा, ते एक हवाबंद कंटेनर किंवा पिशवी मध्ये साठून जाऊ शकते आणि गोठविली.

सूचना देणारी सेवा:

गरम मशरूम सॉस च्या चमचे सह गरम मशरूम crepe, आणि शीर्षस्थानी सर्व्ह

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	492
एकूण चरबी	24 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	156 मिलीग्राम
सोडियम	1,777 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	56 ग्रॅम
आहार फायबर	8 ग्रॅम
प्रथिने	15 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)