दक्षिणपश्चिमी माही माही

हे मालीही माशांचे पिल्ले हे दक्षिण-पश्चिम सीझनमध्ये मॅरिनेट केले जातात, हे एक उत्तम मुख्य कोर्स बनले आहे आणि मेक्सिकन-टॅकोससारख्या मेक्सिकन-शैलीतील पदार्थांसाठी एक उत्तम मासा आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 6 औंस / 170 ग्रॅम माशी माशांचे पिल्ले
• Marinade साठी:
• 1/4 कप / 60 मि.ली. ताजा कोथिंबीर (चिरलेला)
• 1/4 कप / 60 मि.ली. लिंबाचा रस
• 2 चमचे / 30 मि.ली. तेल
• 1 चमचे / 15 मि.ली. मध (किंवा आंब्याचा सरबत)
• 3 पाकळ्या लसूण (minced)
• 2 चमचे / 10 एमएल मिरची पावडर (गरम किंवा सौम्य वापर)
• 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्री मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची

ते कसे तयार करायचे

1. सर्व marinade साहित्य एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे उथळ बेकिंग डिशच्या मोठ्या संशोधनात्मक पिशव्यामध्ये ठेवा. मसाला घालून डब्यात ठेवा. 30 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.

2. Preheat ग्रिल. अंडी घालून मासे काढून टाका आणि प्रति सेकंद सुमारे 3 ते 4 मिनिटे किंवा पूर्ण होईपर्यंत थेट उष्ण कटिबंधावर उकळत ठेवा. एकदा शिजवल्यानंतर गॅसवरुन काढून टाका आणि एकतर सर्व्ह करा किंवा कापून द्या आणि टॅकोओमध्ये घाला.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	461
एकूण चरबी	37 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	18 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	85 मिलीग्राम
सोडियम	1,428 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	15 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 9 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)