टर्की पंखांचा चव लावण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे गोड आणि मसालेदार टोमॅटोयुक्त सॉस खरोखरच एक पंच असतो. पुढच्या वेळी आपल्याकडे कूकआउट असेल आणि आपल्या पाहुण्यांना कसे आश्चर्य आणि आनंद मिळेल हे पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 संपूर्ण टर्की पंख, टीपा काढल्या
- 2 कप / 475 एमएल गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1 कांदा चिरून
- 1 कप / 240 मि.ली. टोमॅटो
- 1/2 कप / 120 एमएल साखर
- 2 चमचे / 30 मि.ली. कॉर्नस्टार्च
- 1 चमचे / 15 मि.ली. लोणी
- 1 चमचे / 15 एमएल सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2 चमचे / 10 एम.एल. वाळलेल्या मोहरी
- 1 चमचे / 5 एमएल वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- अजमोदा (ओवा) मीठ
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- टबॅस्को
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल केयेने
ते कसे तयार करायचे
विंग टिपा बंद करा आणि टाकून द्या. टर्की पंख विभाजित करा आणि बाजूला ठेवा. दरम्यान, एक सॉस पॅन मध्ये लोणी वितळणे कांदा घालून परतावे. मोहरी, साखर, व्हिनेगर, टबॅस्को, वॉर्स्टरशायर सॉस, केचप, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ, लाल शिजवणे आणि 1 1/2 कप / 360 गोमांस मटनाचा रस्सा जोडा. एक उकळणे आणा एका लहान वाडयात कॉर्नस्टर्कसह 1/2 कप / 120 एमएल गोमांस मटनाचा रस्सा एकत्र करा. उकळत्या मिश्रणात ढवळावे आणि ते जाड होईपर्यंत गरम रहा.
प्रीहीट ग्रिल एक मध्यम गॅस चेंडू ग्रिल टर्की पंख सुमारे 20 मिनिटे किंवा पूर्ण होईपर्यंत (हाड येथे juices स्पष्ट चालेल). सॉससह वारंवार बसायची.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 7412 |
| एकूण चरबी | 286 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 75 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 92 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3,625 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6, 9 73 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 59 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1,0 9 0 ग्रॅम |