काहीही उन्हाळ्यात जुन्या पद्धतीचा छोटी शर्कराकची चव आवडत नाही. हे कृती निश्चितपणे एक कौटुंबिक आवडते आहे, दुग्धाशिवाय हेच क्लासिक चव. आठवड्याच्या रात्री किंवा दररोजच्या शॉर्टकॅटच्या हाताळणीसाठी, मी जवळजवळ नेहमी स्टोअर-खरेदी केलेल्या विविध डेअरी-मुक्त व्हॅनिला आइस क्रीम वापरतो जसे की स्वादिष्ट किंवा तेफुटि जे ब्रॅण्ड आपल्याला सर्वोत्तम वाटतात (किंवा जे उपलब्ध आहे) वापरा आणि जर आपण शेवटच्या टचसाठी मूडमध्ये असाल, तर डेरी-फ्री व्हीप्ड क्रीम (पुन्हा, स्टोअर-खरेदी किंवा होममेड ) वापरा. आपण जे काही फळे स्ट्रॉबेरीसह वापरू इच्छिता ते मोकळ्या मनाने; पीच, आंबे आणि इतर जाळी नेहमी चांगली भिन्नता असतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप स्ट्रॉबेरी (hullves मध्ये hulled आणि कट)
- 1/4 कप आणि 2 tablespoons साखर (अधिक शिडकाव साठी अधिक)
- 1 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 2 1/2 चमचे
- बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 6 tablespoons दुग्ध-मुक्त सोया कृत्रिम लोणी (तुकडे अलग पाडणे)
- 1/2 कप
- unsweetened साधे बदाम दूध (किंवा soymilk किंवा तांदूळ दूध)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. चर्मपत्र एक मोठी बेकिंग शीट लावून बाजूला ठेवा. एक मध्यम मिक्सिंग वाडगा मध्ये, 2 टी साखर सह स्ट्रॉबेरी टॉस तसेच चांगले coated पर्यंत. सुमारे 20-30 मिनिटे झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- दरम्यान, बिस्किटे बनवा. अन्न प्रोसेसरमध्ये, उर्वरित 1/4 कप साखर, मैदा, बेकिंग पावडर आणि मिठ एकत्र होईपर्यंत मिठ एकत्र करा. दुधाचा तुकडा तयार होईपर्यंत दुधाचा सोया मटारिन घाला. मशीन अजून चालू असताना, नॉन-दुग्धशाळा दुग्ध पर्याय हळूहळू जोडा, जोपर्यंत कणके एकत्रितपणे एकत्र येण्यास सुरुवात होते आणि वाडगाच्या बाजूंपासून दूर खेचत नाही.
- हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, 8 छोटे गोलाकार बिस्किटे मध्ये आटवा आणि पॅट चालू करा. बिस्किटे तयार बेकिंग शीटमध्ये हलवा, साखर घेऊन थोडेसे शिंपडा आणि सुमारे 18-22 मिनिटे बेक करावे किंवा सोनेरी पर्यंत. बिस्किटे बेकिंग शीटवर थंड होऊ द्या. सर्व्ह करण्यासाठी, डेरी-फ्री व्हॅनिला आइस्क्रीमच्या स्कपसह प्रत्येक प्लेटवर दोन बिस्किटे ठेवा आणि साखरेच्या स्ट्रॉबेरीजची मदत करा.
** ही कृती दुग्धशाळा-मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी, दुग्धशक्तीपासून मुक्त आणि अंडी मुक्त आहारासाठी योग्य आहे, परंतु एखाद्या व्यक्तीला एलर्जी किंवा आहारातील निर्बंधांसहित असलेल्या कोणत्याही कृतीसह खात्री करा की सर्व पौष्टिक लेबल काळजीपूर्वक वाचणे सुनिश्चित करा. डेव्हिडमध्ये मिळालेले कोणतेही लपलेले साहित्य नाहीत (किंवा अन्य एलर्जीज, जर हे तुम्हाला लागू होतात तर).
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 55 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 14 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |