दक्षिण pralines pecans आणि तपकिरी शुगर सह केले जातात. हे विशेष प्रसंगींसाठी एक मजेदार कँडी आहे.
तसेच पहा
टोस्टेड पेकानसह भाजीपाला प्राण्या
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप साखर (दाणेदार)
- 1 कप तपकिरी शुभ (प्रकाश, पॅक)
- 3/4 कप
- अर्धा आणि अर्धा
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 tablespoons बटर
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
- एक जाड भोपळाचे तुकडे (2-चौथाचे माप आकार) च्या बटर बाजू
- साखर, अर्धा-अर्धा, आणि मीठ कोथिंबीर घाला.
- साखरे विसर्जित होईपर्यंत सतत मंद गतीने शिजवा.
- मध्यम तेलात उकळी काढा आणि मिश्रण उकळण्यापर्यंत सतत शिजत ठेवा.
- उष्णता कमी करा आणि सॉफ्ट बॉल टप्प्यासाठी स्वयंपाक चालू ठेवा *, कँडी थर्मामीटरने सुमारे 234 फॅ. उष्णता काढा
- बटर आणि व्हॅनिला घालून ढवळावे. 5 मिनिटे थंड; काजू मध्ये नीट ढवळून घ्यावे कँडी लांबलचक नसून लाकडी चमच्याने पराभूत करा आणि 2 ते 3 मिनिटांपेक्षा जाड हो. मटणीच्या बेकिंग शीट किंवा मेकॉइड पेपरवर चमच्याने कँडी बनवा. जर मिश्रण चमच्याने घट्ट झाले तर थोडे गरम पाणी घाला, एका वेळी अर्ध्या चमचे नको. सुमारे 36 प्रथा तयार करतो.
मऊ बॉल टप्प्यासाठी चाचणी घेण्यासाठी: थंड पाण्यात थोड्याच प्रमाणात सिरप एक बॉल बनवितो, परंतु बोटांनी उचलला असतांना चपटा (234 एफ टू 240 एफ).
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 86 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 7 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |