काही फरक या परंपरेने तृण धान्यांच्या मिष्टान्नला गंभीर स्वरुपाचा वापर करतात तर मनुकासह होममेड ब्रेड पुडिंगसाठी हे पाककृती सर्वसामान्य साधेपणा विषयी आहे. शतकानुशतके, जगभरातील मनुका बनवण्यामुळे जुन्या रोटीचा वापर करण्यासाठी समान पद्धती तयार करण्यात आल्या. ब्रेड पुडिंगसाठी स्टेल ब्रेड चांगले काम करते कारण ती गोड कस्टर्ड शोषून करते, परंतु ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी आपण एका सेकंद पुडिंगला कमीत कमी तासभर बसू शकता. जर तुम्ही ताजे ब्रेड वापरत असाल तर या आवृत्तीप्रमाणे, प्रतीक्षा करण्याची वेळ नाही आपण व्हीप्ड क्रीम सह आइस्क्रीम किंवा थंड सह उबदार ओव्हन, या सरळ सर्व्ह करू शकता आपण ते व्हिनिला सॉससह सुद्धा ड्रेस अप करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 स्लाइस पांढरे ब्रेड, क्रस्ट्स काढले
- 4 tablespoons लोणी softened
- 1/2 कप बेदाणे
- 1 चमचे दालचिनी
- 3 कप दूध
- 2/3 कप साखर
- 4 अंडी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर आधी ओव्हन ओव्हन. थोडेसे 12x8 x 2 इंच बेकिंग डिश
- एका बाजूला उदार हस्ते बटर ब्रेडचे काप. प्रत्येक स्लाइस 4 चौरसांमध्ये कट करा. तयार बेकिंग डिशच्या तळावरील मनुका छिदवा नंतर ब्रेड स्क्वेर्सची व्यवस्था करा, कपाटावरील मटार, मनुका वर, ओव्हरलॅप्ड काप कापून घ्या. दालचिनी सह ब्रेड शिंपडा
- एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, फुगे धार सुमारे फूट पर्यंत फक्त गरम दूध; उष्णता दूर करा तो पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत ढवळत, साखर घालावे
- एका मोठ्या वाडग्यात, अंडी मारतो; 1/4 कप गरम दुधात भर घालून अंडी फोडणीत घाला. हळूहळू उष्मा मसाल्याच्या उर्वरित भागामध्ये प्रवाह करा, सतत झटकणे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- तयार बेकिंग डिश मध्ये ब्रेड प्रती दूध आणि अंडी मिश्रण घालावे. ओव्हनच्या मध्यभागी असलेल्या एका मोठ्या बेकिंग पॅनमध्ये बेकिंग डिश सेट करा नंतर उकळत्या पाण्यात साधारण 1/2 ते 1 इंच ओव्हन मोठ्या पॅनमध्ये घाला.
- 40 ते 50 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेली लाकडी किंवा चाकू बिंदू स्वच्छ होईपर्यंत बाहेर पडते. पॅकच्या मोठ्या पाण्याच्या भांड्यातून काढून टाका आणि सुमारे 15 मिनिटे सेवा देण्यापूर्वी थंड होऊ द्या. ब्रेड पुडिंग गरजेनुसार किंवा थंड ठेवता येते न वापरलेले भाग फ्रीझ करा.
पाव सांजा बद्दल अधिक
घरगुती कलाकृती आपल्याला आवाहन करतात का? या इतर ब्रेड सांजा पाककृती पहा:
- बोरबॉन सॉससह पाव पुडिंग
- चॉकलेट नट ब्रेड पुडिंग
- फळ सह पाव सांजा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 258 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 9 मिली |
| सोडियम | 101 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |