पिठ आणि मसाल्याची चव या मधुर जुन्या पद्धतीचा ब्रेड पुडिंग कृतीसह, मनुका किंवा चिरलेली तारांच्या जोडीसह. जर तुमच्याकडे असेल तर ज्वारीचे गुळ वापरा. व्हीप्ड मलई, आइस्क्रीम किंवा आपल्या आवडत्या डेझर्ट सॉससह सर्व्ह करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप दूध
- 1/3 कप प्रकाश गुळ
- 1/2 कप साखर
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 चमचे ग्राउंड आले
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे लोणी
- 4 अंडी
- 3 कप कोरडे ब्रेडचे तुकडे
- 1/3 कप चिरलेली मिरची किंवा मनुका
ते कसे तयार करायचे
- एका मध्यम सॉसपॅण्डेमध्ये दूध उकळते. उष्णता काढा आणि खसखस, साखर, दालचिनी, आले, जायफळ, मीठ आणि मिक्सरमध्ये नीट ढवळा. चांगले मिश्रित होईपर्यंत ढवळणे.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात थोडीशी अंडी फोडतात हळूहळू अंडी वर गरम दूध ओतणे, whisking किंवा भडकपणे ढवळत.
- ब्रेडचे तुकडे आणि तारांचे किंवा किशोष एक उथळ buttered 2-दोन पाइंट किंवा अंदाजे 14 लिटर बेकिंग डिश मध्ये ठेवा, अंदाजे 11x7x2 इंच. ब्रेड आणि फळ प्रती दूध मिश्रण घालावे आणि 10 ते 15 मिनिटे उभे करू. हलक्या हाताने ढवळणे
- एका मोठ्या पॅनमध्ये बेकिंग डिश ठेवा आणि बाहेरील पॅनसाठी एक इंच गरम पाणी घाला. सुमारे 45 मिनिटांत बेक करावे, मध्यभागी एक चाकू घालून तो स्वच्छ बाहेर येतो. मलई किंवा मिष्टान्न सॉससह उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा.
6 ते 8 काम करते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 256 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 120 मिग्रॅ |
| सोडियम | 134 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |