नेदरलॅंडच्या बाहेर, पॅनकेक अनेकदा नाश्ता किंवा ब्रंच स्टँडबाय म्हणून पाहिले जातात. डिनरसाठी - हे मसालेदार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि सफरचंद pannekoek एक फर्म कुटुंब आवडत्या आहेत! गोड-आंबट सफरचंद आणि सुगंधी बेकनचे संयोजन खाद्यप्रेमी स्वर्गमधील एक जुळणी आहे. जर शक्य असेल तर, तुकडी , एक गडद, खूप-गोड पेनिज सारखी सरबत (डच किरकोळ विक्री करणार्या साइट्सवर ऑनलाइन मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध) सह झटका. आमच्यावर विश्वास ठेवा, आपल्याला जेवण संपवण्यासाठी मुलांना नगण्य केलं जाणार नाही! अर्थात, जर आपण सकाळी आपले पॅनकोक खाण्यास प्राधान्य दिले तर आपल्यास गुपीत सुरक्षित आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप / 140 ग्रॅम सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/4 टीस्पून बेकिंग पावडर
- 1/2 टीस्पून मीठ
- 1 कप / 250 मि.ली. संपूर्ण दूध
- 1 अंडे
- 1 टिस्पून लोणी
- 1 टिस्पून तेल
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 10 rashers (पातळ उभे काप मध्ये sliced)
- 3 खुसखुशीत सफरचंद (उदा. ग्रॅनी स्मिथ, सोललेली, कपाळी आणि बारीक कापलेले)
- Suikerstroop (किंवा आपल्या निवडीच्या सिरप)
ते कसे तयार करायचे
- पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ आणि थोडेसे मिक्सरमध्ये मिक्स करावे. उकडलेले दूध हळूहळू वाढवून घ्यावे. मिश्रण चांगले राखून ठेवून अंडी जोडा हलक्या टेक्सचरसाठी, काही तास किंवा रात्रीत विश्रांती सोडा.
- एक मोठे तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी आणि तेला वितरीत करा पॅनची संपूर्ण पृष्ठफळ काढण्यासाठी पुरेसा मिश्रण घाला (पॅन वाकवून मिश्रित पसरवा) बबल्स पृष्ठभागावर दिसतात आणि पुन्हा चालू होईपर्यंत त्यास बेक करावे. पॅनकेक्स दोन्ही बाजुस फिकट गुलाबी सोने असावा. बाजूला ठेव.
- कुरकुरीत आणि / किंवा शिजवलेल्या होईपर्यंत पॅन मध्ये फ्राय खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस निचरा करण्यासाठी एक पेपर टॉवेल काढा त्यात बारीक चिरलेला कोथिंबीर घालून फोडणीत घाला आणि कॅरमॅली करा. पेपर टॉवेलवर काढून टाका. प्लेटवर खुल्या बाजूस पॅनकेक्स सर्व्ह करावे, शीर्षस्थानी सफरचंद आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि रिमझल सल्कर्सच्या सैन्याने .
टिपा:
- हे पॅककेक मिक्स विश्रांतीसाठी सोडले जाते तेव्हा सुधारते, परंतु आपण ती लगेच वापरु शकता.
- डच पॅनकेक सिरप एक गडद गुळा सारखी सरबत आहे, परंतु आपण त्याऐवजी सोनेरी सिरप किंवा मॅपल सिरप वापरू शकतो. किंवा, खरं तर, अॅप इतर सैन्याने
- ग्रीन टचसाठी, काही अनुभवी फ्री सलाडसह पॅनकेक्स शिर्षक करा