जर तुम्हाला गायरो सँडविच आवडत असेल तर आपण या बर्गरचा आनंद घ्याल. हे उबदार पिट्यांमध्ये किंवा टोमॅटोयुक्त गारपीबेर बन्समध्ये दिल्या जाऊ शकतात. निवड तुमची आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड दुबला ग्राउंड लँब
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1 चमचे तेलंगण
- 1 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे पेपरिका
- 1/2 चमचे कांदा पावडर
- 1/2 चमचे जिरे
- 1/2 चमचा कोथिंबीर पावडर
- 1 1/2 चमचे मीठ
- दही सॉससाठी:
- 8 औन्स दही (साधा)
- 1/2 कप काकडी (बारीक किसलेले)
- 1/4 कप पांढऱ्या कांदे (बारीक चिरून)
- 1 चमचे साखर
- 1/2 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
पुढच्या आठ पदार्थांसह ग्राऊंड लँब एकत्र करा. चार सारखे भाग पाडणे आणि पॅटीज मध्ये बनवा. बाजूला ठेवा (किंवा दिवस आधी बनवण्यासाठी, कव्हर आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा).
सॉससाठी: काकडी शेगडी आणि स्वच्छ पाककृती वापरून, अतिरीक्त द्रव बाहेर टाकून द्या. उर्वरित सॉस साहित्य असलेल्या मध्यम वाडयात ठेवा. वापरण्यापूर्वी कमीतकमी 30 मिनिटे ते 2 तास आधी कव्हर आणि थंड करा.
उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी 4-6 मिनिटे किंवा 4 ते 6 मिनिटांपर्यंत जेव्हां आंतरिक तापमान 160-165 अंशांपर्यंत पोहोचते त्यापलीकडे भांडे ठेवा. पिटा ब्रेडवर पॉटची सर्व्ह करावे किंवा दही सॉससह टोस्टेड बर्गर बन्सवर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 377 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 114 मिग्रॅ |
| सोडियम | 116 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 30 ग्रॅम |