हे सोपे आणि तेजस्वीपणे चवलेले चिकन सूप रेसिपी क्लासिक मेक्सिकन टर्कीॅली सूपने प्रेरित आहे. आपण या चिकन सूप सौम्य किंवा जंगली म्हणून फक्त गरम मिरची संख्या समायोजित करून इच्छित म्हणून करू शकता. हर्षातील जेवण साठी चॉकलेट चीप, चीज, आणि आंबट मलई सह अलंकार, किंवा म्हणून खाणे एक प्रकाश आणि चवदार पदार्थ टाळण्याची आहे
या चिकन सूप पाककृती ब्लॉग वर पोस्ट केलेल्या प्रेरणा होती Dishing अप प्रसन्न
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे
- ऑलिव तेल
- 1
- मोठे कांदा (चिरलेला)
- 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
- 1 कप गाजर (चिरलेला)
- 4 मोठे पाकळ्या लसूण (minced)
- 3 नीरस कडकडीचे स्तन
- 6 कप चिकन स्टॉक
- 14 औन्सने पुरीत संपूर्ण टोमॅटो (सुक्या)
- 2 सालपिनो मिरपर्स (सीड व मिन्स)
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/2 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर
- 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1 चमचे ताजेसरवळी मिरची
- 2 चमचे चिरलेली कोथिंबीरची पाने
- पर्यायी गार्निश:
- आंबट मलई , किसलेले चीडर चीज, आणि तुटलेली ट्रिटल चीप
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा भांडे किंवा डच ओव्हन मध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा. कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि गाजर जोडा आणि 8 मिनीटे मध्यम-कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे, किंवा कांदा सोनेरी चालू सुरू होईपर्यंत लसूण घालून 30 सेकंद शिजवा.
- चिकनचे स्तन, चिकन स्टॉक, टोमॅटो, पुरी, जलापेनोस, जीरे, धणे, मीठ, मिरपूड आणि कोथिंबीर घालून ते घालणे.
- सूप एका उकळीत आणावे, नंतर उष्णता कमी करा आणि कमी उकळत्या खत घाला.
- 15 मिनिटांनंतर चिमण्यांपासून सूपमधून चिकनचे स्तन काढून टाका आणि प्लेटवर थंड होऊ द्या. चिकन हाताळण्यासाठी पुरेसा थंड आहे, तेव्हा मांस चिंधी, आणि सूप परत जोडा. भाज्या निविदा होईपर्यंत सूप उकळवून ठेवा.
- पर्यायी toppings सह garnished गरम सूप सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 272 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 337 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 28 ग्रॅम |