या व्हॅनिला बर्फ "मलई" एक फ्रोजन क्रीमयुक्त पदार्थ टाळण्यासाठी sundaes, आइस्क्रीम सँडविच, रूट बीयर फ्लोट्स किंवा त्याच्या स्वत: च्या वर महान आहे गोठविले गेल्यानंतर आइस्क्रीम मिसळणे महत्वाचे आहे कारण ते कोणत्याही बर्फ क्रिस्टल्सला तोडते जेणेकरून आपण भागासकट नाही, कुरकुरीत नाही, मिष्टान्न बनता. या जोडीने विलक्षणरित्या डेअरी-फ्री कारमेल सॉससह
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप सोया मिल्क पावडर
- 3 कप कप soymilk
- 2/3 कप पाणी
- 1 वाटी साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 1 चमचे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
ते कसे तयार करायचे
1. ब्लेंडरमध्ये मिश्रणाचे चांगले मिश्रण होईपर्यंत सोयांबीक पावडर, पाणी आणि सोयमिल एकत्र करा.
2. मध्यम-कमी उष्णतेच्या वरून एक लहान सॉसपॅलात साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि व्हिनेगर सोयमिल्क मिश्रित एकत्र करा. सतत ढवळत राहणे, मिश्रण ढीग होईपर्यंत आणि शिडाचा सुगंधीत होईपर्यंत शिजवा. मिश्रण 9 "x 5" मेटल पाव झाडाचे किंवा इतर मध्यम आकाराचे धातू किंवा अॅल्युमिनियम पॅनमध्ये घाला. फ्रीजमध्ये पॅन 1 तास झाकून ठेवा.
3. फ्रीजमधून पॅन काढा आणि आइस्क्रीमला ब्लेंडर मध्ये पेमध्ये काढा आणि 30 सेकंदांसाठी उच्च वर मिश्रण करा, किंवा मिश्रित मसाले होईपर्यंत. मिश्रण परत पॅनमध्ये ठेवा आणि परत फ्रीजरमध्ये ठेवा. या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती 30 मिनिटांच्या अंतराने 3 वेळा करा, ज्यामुळे शेवटच्या मिश्रणाचा वापर केल्यावर 1 तास झाकण्यासाठी फ्रीजरमध्ये आइस्क्रीम घालून द्या.
4. इच्छित असल्यास Toppings आपल्या आवडी जोडून, आइस्क्रीम थंड सर्व्ह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 15 9 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 46 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |