ही मिठाई लाल बेल मिरचीने बनवलेले एक मठ्दार सॉस आहे, ग्रील्ड चिकन किंवा डुकराचे मांस किंवा मासेसह सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे बारीक चिरून कांदा
- 2 मोठ्या गोड लाल peppers, मानांकित आणि diced
- 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1/2 चमचे सुक्या पानांचे
- 1/2 कप कोरडे पांढरा वाइन
- 1 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 कप भारी मलई
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या सॉस पिंपात ऑलिव्ह ऑईल ओटवा.
- लसूण आणि कांदा घालावा; निविदा पर्यंत sauté
- त्यात लाल मिरची, टोमॅटो पेस्ट व अजमोदाची पूड घालावी.
- सतत ढवळत, 2 मिनीटे कूक मिश्रण.
- व्हाईट वाईन घालून उकळी आणा. 1 मिनीट उकळणे.
- चिकन मटनाचा रस्सा जोडा; एक उकळणे आणणे सॉस जवळजवळ अर्धा कमी झाल्यानंतर उकळणे
- हेवी क्रीम घाला; सुमारे अर्धा करून पुन्हा कमी होईपर्यंत उकळण्याची
- उष्णता काढा; ब्लेंडर कंटेनर मध्ये ओतणे गुळगुळीत होईपर्यंत पुरी
- क्षारयुक्त मीठ , चाखणे, आणि एक चाळणीतून काढून टाकण्यासाठी, जर इच्छित असेल तर
- ग्रील्ड चिकन, मासे, किंवा डुकराचे मांस सह सर्व्ह करावे. '
अधिक सॉस पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 12 9 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 22 मिग्रॅ |
| सोडियम | 94 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |