मी माझ्या स्नेही मिक्सरच्या मिक्सरच्या मिक्सरच्या बारीक दाण्याचा वापर केला. हा हॉट डॉग्स किंवा बर्गरसाठी एक चांगला स्वाद आहे आणि हे अतिरिक्त हिरव्या टोमॅटो आणि झिचिची वापरण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आपण एक धार लावणारा नसेल तर बारीक चिरून भाज्या
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 1/2 कपचे निळसर (जमिनीवर, सुमारे 2 1/2 पाउंड)
- 2 कप
- हिरव्या टोमॅटो (जमिनीवर, 1 1/2 पाउंड)
- 3 मोठ्या घंटा peppers (लाल आणि / किंवा पिवळा, ग्राउंड)
- 1 मोठे कांदा (सोललेली, जमीन)
- 1/3 कप मीठ (
- मीठ पिण्यासाठी किंवा कॅनिंग )
- 3 कप सायडर सिरका
- 1 1/2 कप साखर
- 1 चमचे
- पिकिंग मसाले
- 1 चमचे पिवळा मोहरी दाणे
- 1/2 चमचे हळद
- 2 पाकळ्या लसूण (बारीक minced)
ते कसे तयार करायचे
मिठांसह मोठ्या नॉनरेक्रॅक्टिव्ह कंटेनरमध्ये बारीक भाजणी द्या. हलक्या एकत्र करणे नीट ढवळून घ्यावे. सुमारे 3 कप बर्फाचे तुकडे, कव्हर आणि 3 तास उभे राहा. निचरा करा आणि हलकेच स्वच्छ धुवा.
मोठ्या, गैरक्रियात्मक किटलीमध्ये व्हिनेगर, साखर, मसाले, मोहरीचे दाणे , हळद आणि लसूण एकत्र करतात. उकळी आणा; मध्यम ते कमी आणि उकळण्याची 5 मिनिटे उष्णता कमी करा. निचरा भाजी मिश्रण घालून एक उकळून घ्या.
15 मिनीटे उकळण्याची सोय
स्वच्छ jars मध्ये पॅक. स्वच्छ ओलसर कापडाने साफ करा आणि 2-भाग lids सह सील करा. 10 मिनिटांसाठी उकळत्या पाण्यात असलेल्या स्नानगृहांमध्ये प्रक्रिया.
तसेच पहा
कॅनिंग आणि उकळत्या पाणी प्रक्रियेसाठी जार तयार करणे
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 24 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 503 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |