केळ्यांना गडद आणि आपल्या स्वयंपाकघरातील काउंटरवर टिपले आहे का? आपल्यासाठी चांगले त्यांना टॉस करू नका, अजिबात संकोच करू नका, फक्त लोखंड, साखर आणि अंडी घ्या आणि आपण केळे ब्रेड बनवत आहात. होममेड केलाची ब्रेड खरोखरच त्वरीत एकत्रितपणे येत आहे, आणि होमेअर स्नॅक किंवा ट्रीटमेंट किंवा ब्रंच ऑफरिंगची कल्पना करणे कठिण आहे. ते तोंड द्या, केळी ब्रेड केक एक अतिशय जवळचा चुलत भाऊ अथवा बहीण आहे, आणि केक नेहमी स्वागत आहे .
आपण हे ब्रेड एका स्थायी मिक्सरसह बनवू शकता, परंतु आपण तसे केल्यास, जाड जोड वापरा आणि अतिप्रमाणात नाही क्वचित ब्रेड आणि मफिनमध्ये द्रुत ब्रेड पिठ्ठ्याचे वजन केल्याने परिणाम होतो. आपण अद्याप पिठ आणि मशिन केळ्याची लकीर रत्ने पाहू इच्छिता.
केळीच्या पिवळ्या फुलांचे पिल्ले पाहा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 3/4 कप सर्वपटीने आले
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ (कोशर किंवा खडबडीत)
- 8 tablespoons unsalted लोणी (तपमानावर)
- 3/4 कप साखर
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 चमचे शुद्ध वेनिला अर्क
- 2 मोठी केळी (अतिशय परिपक्व, सोललेली आणि मॅश केलेले; सुमारे 1 कप)
- 1/2 कप ताक (किंवा अतिसुचक मलई किंवा आंबट मलई)
- 1/2 चमचे
- पर्यायी:
- किसलेले नारिंगी ताजा किंवा 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- पर्यायी: Top वर शिडकाव करण्यासाठी 1/3 कप मिनी चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन 9 -5 इंच भेंडी पॅनमध्ये लोणी किंवा नॉनस्टीक पाक स्प्रेसह स्प्रेसह भोपळा.
- मैदा, बेकिंग सोडा आणि मीठ घालून एक छोटा वाडगा घालून मिक्स करावे. बाजूला पीठ मिश्रण सेट
- एक मिक्सिंग वाडगा मध्ये लोणी आणि साखर ठेवा आणि, इलेक्ट्रिक मिक्सर वापरून, सुमारे 3 मिनिटे प्रकाश आणि fluffy पर्यंत त्यांना विजय. एका वेळी अंडी जोडा, नंतर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. नारिंगीचा दालचिनी किंवा दालचिनीसह मॅश केळी आणि ताक्यात मिश्रण करून वापरत असल्यास.
- एक लाकडी चमच्याने वापरुन, बटाट्यात केळीच्या मिश्रणात पीठ मिश्रण घालू जेणेकरून प्रत्येक जोडीला फक्त निगेटींग होईपर्यंत मिसळता. शेवटी पिठात थोडी मिश्रित असावी (ती जाड असेल).
- कढईत तेल गरम करावे. इच्छित असल्यास चॉकलेट चीप वर शिंपडा.
- केळीची ब्रेड बेक करेपर्यंत जोपर्यंत दातपीक किंवा लाकडी खोदलेला भोपळा मध्ये घातला जात नाही तो 45 मिनिट स्वच्छ येतो. केळीच्या ब्रेडला पॅनमध्ये 10 मिनीटे थंड होऊ द्या आणि मग कढईच्या बाहेर पॅन करा आणि तार रॅकवर सरळ थंड होऊ द्या.
मिस नका: 7 गर्दी आनंददायक ब्रंच पाव
मिनी केणी ब्रेड लोव्हज
मसालेदार भोपळा पॅनकेक्स
गाजर रेसीन पाव
सुलभ बदल: केळी मफिन! ही केळीची रोटी काही सेकंदात केळी मफिन बनू शकते. खाली दिलेल्या सूचनांचे अनुसरण करा, फक्त एक ब्रेड-पॅन ऐवजी नियमित आकाराचे मफिन टिन वापरा प्रत्येक 12 मफिन कपमध्ये पेपर लाइनर ठेवा आणि पिठात भरून तीन चतुर्थांश भरा. आपल्याला आवडत असल्यास मिनी चॉकलेट चीपांसह शीर्ष आणि 23-27 मिनिटांच्या कमी झालेल्या बेकिंग वेळेसाठी ओव्हनमध्ये मफिन टाकणे. मध्यभागी स्पर्श केला असेल आणि मध्यभागी दातकोर हातात भरल्यावर परत वसले तर मफिन तयार होते. एक एक करून त्यांना एक बाहेर फिरविणे आणि रॅक वर सरळ थंड कळविल्याबद्दल एक तार रॅक वर टिन मध्ये मफिन थंड द्या खात्री करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 266 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 102 मिग्रॅ |
| सोडियम | 354 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |