कॉर्न ब्रेड ब्रेड बनविण्यासाठी माझ्या आवडत्या जलद आणि सुलभतेपैकी एक आहे. लोणी हे कॉर्न ब्रेड बनवण्यासाठी एक उत्कृष्ट घटक आहे कारण ते ताठपणा आणि समृद्धता वाढविते आणि ते कॉर्नब्रेड हलके बनविते कारण ताक्यातील एसिड बेकिंग पावडरची एक अतिरिक्त वाढ देते.
आपण ते मोजण्यासाठी आधी ताकणे एक चांगला हलका देणे खात्री करा. आम्ही हे करतो कारण ते थोडावेळ फ्रिजमध्ये बसतो तेव्हा ताकड वेगळे करता येते आणि आम्हाला चरबी व्यवस्थित मिश्रित करायची असते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप
- सर्व प्रकारची मैदा , शिंपडा
- 1 कप पिवळा कॉनमेमल
- 1 चमचे
- बेकिंग पावडर
- दिड चमचे मीठ
- 2 अंडी, झालेला
- 1 कप ताक (हळू हळू)
- 1/4 कप बारीक चिरून किंवा तुकडे करतो
- ⅓ कप साखर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 ° फॅ ओव्हन
- पिठ, कणिक, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवणे.
- वेगळ्या वाडगामध्ये ताक, अंडी, मटण (किंवा लहान आकाराचे) आणि साखर एकत्र करा.
- नऊ ग्रीस आणि 9 "× 9" बेकिंग पॅन घ्या. किंवा तुम्ही नॉनस्टीक बेकिंग पॅन किंवा त्या लवचिक सिलिकॉन पेन पैकी एक किंवा कास्ट-लोखंडी कमानी वापरू शकता.
- ताक मिश्रण मिश्रण पीठ आणि मक्याच्या मिश्रणात घालून पीठ ओसरत नाही तोपर्यंत दहा सेकंदांपेक्षा जास्त शिजवा. पिठात उघडपणे गोळे गोळे असलेला असावा आपण पिठात ओव्हरमिक्स करू इच्छित नाही.
- द्रव आणि कोरडी घटक एकत्र झाल्यावर, पिठात आपल्या बेकिंग पॅनमध्ये द्रुतपणे ओतणे / ओतणे आणि ओव्हनमध्ये ते हस्तांतरित करा.
- वरपर्यंत थोडेसे सोनेरी रंगाचे, साधारण 25-30 मिनिटे किंवा मक्याच्या भागाच्या मधोमध असलेल्या दातकोर्याने साफ होईपर्यंत आणि कोकिक ब्रेडच्या काठावरुन पॅनपासून दूर जाण्यास सुरुवात होईपर्यंत पर्यंत बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 157 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |