या गोड कॉर्न मफिन नियमित कॉर्न मफिन पेक्षा थोडेसे स्वीट आहेत, आणि ते हलक्या आणि अधिक निविदा देखील आहेत.
सामान्य कॉनबब्रेड साधारणपणे अर्ध्या मैदा आणि अर्धा कॉनमेमलची मागणी करतात. पण या गोड कॉर्न मफिनसाठी, आपण तीन भाग सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा आणि एक भाग कॉर्नमेड वापरु.
आणि मोजण्यासाठी मार्ग , अर्थातच, वजन आहे याचा अर्थ आपल्याला डिजिटल स्केलची गरज आहे जी आपण ग्रॅमसाठी सेट करु शकता.
गोड कॉर्न मफिन सगळीकडे पारंपारिक नसतात, परंतु जर तुम्हाला कधीकधी गोड कॉर्न मफिनची तल्लफ मिळाली असेल तर हे कृती तुमच्यासाठी आहे. एक दयाळू, गांभीर्य कॉर्न मफिन चवदार होऊ इच्छित आहे, परंतु हे हलके, टेंडर फक्त गोड करणे जाणे.
शेवटी, ताजे बेकिंग पावडर वापरण्याचे लक्षात ठेवा. जर सहा महिने जुने आहे, तर पुरेशी उंची वाढू शकणार नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप / 1 9 5 ग्रॅमचे मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1/2 कप / 40 ग्रॅम
- कॉर्नमेमल
- 2/3 कप साखर (दाणेदार)
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/4 कप संपूर्ण दूध
- 2 मोठे अंडी (घडीव)
- 3 चमचे लोणी
- 1/3 कप तेल
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- एका मोठ्या वाडयात पीठ, कॉनमेमल, बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ एकत्र करा.
- एक लहान मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरेमध्ये, मायक्रोवेव्हमध्ये एक मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये उकळी काढा, जोपर्यंत तो पूर्णपणे पिवळलेला नाही. किंवा तुम्ही ते थोडे कढईत वितळवू शकता. खोलीच्या तपमानावर थंड होण्यासाठी पिवळ्या वाळूचे तुकडे लावा, परंतु पुन्हा ते घट्ट करु नका.
- दूध आणि वितळलेले लोणी एकत्र करा. नंतर तेल घालावे, आणि शेवटी झटकून टाकलेल्या अंडे मध्ये (वितळलेल्या बटर आणि दुधाचे मिश्रण प्रथम अंडे स्वयंपाक करण्यापासून गरम मटनाला रोखते.)
- नऊ ग्रीस आणि 12-कप मफिन पॅनचे पिठ (किंवा ग्रीस सोडून द्या आणि त्याऐवजी पेपर मफिन लाइनर्स वापरा).
- द्रव साहित्य कोरड्या होईपर्यंत जोडा आणि द्रव समाविष्ट आहे तोपर्यंत मिसळा. आपल्याला अजूनही काही गंमत दिसून येईल. पण हे चांगले आहे कारण खूप लांब किंवा खूप जोमदार मिक्सिंगमुळे मफिन कठोर परिश्रम घेतील.
- पिठात तयार पिठात तयार केलेले मफिन पॅनमध्ये काळजीपूर्वक चमचा (आपण लहान कवळी किंवा एक आइस्क्रीम स्कूप वापरू शकता) आणि ताबडतोब ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा
- 18 ते 20 मिनिटे बेक करावे किंवा मफिनच्या मध्यभागी दातपीक घातल्याशिवाय स्वच्छ राहता येत नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 220 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 86 मिग्रॅ |
| सोडियम | 281 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |