अहो, होमब्रेअर्स, आपल्याला माहित आहे की आपण आधीपासूनच अंतिम बीयर झाडाची उकडणी केली आहे? होप्स हा बिअरच्या इतका अविभाज्य घटक बनला आहे की कधी कधी हे विसरून जाणे सोपे असते की हे खरोखरच औषधी वनस्पती आहे. बिअर बनविण्यासाठी योग्य आहे
तर, इतर औषधी वनस्पतींपासून तयार होण्याचा अर्थ असा आहे की समान नियम हाप्सच्या रूपात लागू होतात, बरोबर?
पण, नाही, खरंच नाही.
वनस्पती सह प्रयोग
पहा, प्रत्येक औषधी वनस्पतीमध्ये चव आणि सुगंध वर्णांची एक अद्वितीय मिश्रण आहे.
उदाहरणार्थ, चला एक मिनिटासाठी टकसाळ विषयी बोलूया. आपण पुदीनाच्या चहामध्ये वापरण्यासाठी ताज्या पुदीना केली असेल तर आपण हे लक्षात घेतले आहे की जेव्हा खूप लांब पाणी सोडले जाते तेव्हा मिंट खूप कडक होऊ शकते. उकळत्या पाण्यात ताज्या पुदीनाची ओळख करून देणारे विविध प्रकारचे परिणाम आहेत. सर्वोत्तम एक आनंदाने संतुलित herby गरम पेय आहे. सर्वात वाईट हा एक अत्यंत तुरन्त व कडू द्रव आहे जो मानवी वापरासाठी केवळ तंदुरुस्त आहे.
याचे कारण असे आहे की टर्की, तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड, ऋषी आणि यासारख्या अनेक औषधी वनस्पती त्यांच्या मूळ स्वरूपात पूर्णतः आनंददायक असतात. तथापि, आपण स्वयंपाक करताना - "उकळणे," होमब्रेअर्स - त्यांचे अंतिम उत्पादन बदलांसाठी त्यांचे विस्तारित वेळ नाजूक अरोमा आणि फ्लेवर्स जे या वनस्पतींचे वैशिष्ट्य देतात ते शिजवलेले आहेत. वनस्पतींचे हे घटक कपाळावर किंवा कडवटपणामुळे बदलतात.
तर, ते वेळेचे एक प्रश्न होते. एक चहा तयार करणे हे सुबोधक आहे.
आपण एखाद्या विशिष्ट औषधी वनस्पती किंवा मसाला लक्षात असल्यास, आपण बीयर तयार करणे प्रक्रिया करण्यापूर्वी एक औषधी वनस्पती चा brewing प्रयत्न.
एक चहा बनवणे सोपे आहे. जर आपण एका विशिष्ट औषधी वनस्पतीबद्दल बोलत असाल, तर फक्त थोडा वेळ गरम पाण्याने औषधी वनस्पतीचा वापर करा. जर आपण जायफळ किंवा दालचिनीसारख्या मसाल्याचा विचार करीत असाल तर वेगवेगळ्या वेळी प्रयोग करणे चांगले आहे.
येथे हा मुद्दा आहे की प्रजननासाठी उष्णतेचा वेळेस परिचय कोणत्या उत्क्रांती आणि फ्लेवर्समध्ये होते. आपण आपल्या औषधी वनस्पतीला केवळ थोडा काळ घट्ट चिकटत असता आणि पाळी परत करण्याच्या आधी पाती ड्रॉप करा असे आपल्याला आढळल्यास, त्यांना जंतुवलोपाती करण्यासाठी फक्त लांब पुरक करा, आणि नंतर आपण ज्या ठिकाणी स्थायिक होतात त्या वेळेसाठी त्यांना बाहेर काढा. स्वाभाविकच, आपण त्यांना एकत्र बांधून ठेवू इच्छित असाल किंवा एक मलमल बॅगमध्ये ठेवू; होमब्रे पुरवठा करणार्या दुकाने हे धान्य आणि हॉप्ससाठी विक्री करतात.
आणि त्या सर्व कारणाने मी टीचे प्रशंसक आहे. आपण घरी पेय करण्यासाठी वचनबद्ध होण्यापूर्वी टी बरोबर वेगवेगळ्या फ्लेवर्स आणि अॅरोमासह प्रयोग करु शकता. आपण आपल्या अंतिम पाककृतीसाठी वापरू इच्छित शैली प्रतिबिंबित पेय तयार करुन किंवा खरेदी करून एक चहा सह प्ले करू शकता.
बीअर शैली निवडणे
आता मजेदार बीट येते: बीयर शैली निवडणे. निवडण्यासाठी बरेच काही आहेत आणि जेंव्हा तुम्ही जडीबूटीचे मिश्रण करू शकता तशीच चांगली साखळी मिळवण्याची उत्तम संधी आहे. जर अशी सारभूत कल्पनांनी आपले डोके फिरले तर, अन्न जगामध्ये काम करणा-या भागीदाराची कल्पना करा. उदाहरणार्थ, चॉकोलेट आणि टकसाळ एकत्रितपणे बरोबर आहे, बरोबर? आपल्या किरकोळ किराणा दुकानाच्या कँडी विभागात द्रुत अवलोकनाची खात्री होईल की हे एक लोकप्रिय संयोजन आहे.
तर, चॉकलेटचा ओव्हरोनिकसह एक गोड चक्कर घालण्यासाठी चांगली कृती शोधा आणि कार्य करा. अद्याप खात्री नाही? मग आपल्या स्थानिक बीअर स्टोअरमध्ये एक सुंदर गोड रुंद शोधून काढा, काही मिंटची चहा घ्या आणि ते एकत्र कसे जातात ते पहा.
जर आपल्याला औषधी वनस्पती किंवा मसाल्याला बियरची प्रशंसा करण्याऐवजी शोचा वास्तविक तारा हवा असेल तर, अमेरिकन गहू किंवा फिकट गुलाबीसारख्या चव वर प्रकाशमय शैली निवडा. या शैलीशी परिचय करून देणारी एक छोटीशी औषधी वनस्पती देखील चमकतील.
Herbs सह ब्रूविंग महान मजा आणि आपल्या homebrew एक संपूर्ण नवीन परिमाण जोडण्यासाठी एक मार्ग असू शकते. फक्त दोन गोष्टी आठवा. पहिले ही शिजवण्याचा सर्वात मोठा नियम आहे, स्वच्छ रहा! आपण त्यांना निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी लांब पुरेशी उकळणे herbs जोडा याची खात्री करा. बागेतल्या आपल्या फेरनिटरमध्ये जंगली यीस्ट लावण्याकरता तुळतुळीचे एक तूर नकोत. दुसरा, त्यांना ओव्हरक्यूक करु नका.
औषधी वनस्पतीपासून फ्लेवर्स आणि अरोमाचे योग्य संतुलन मिळवण्यासाठी आपण चायसह प्रयोग करणे सुनिश्चित करा.