6 उत्तम दुग्धशाळा दूध विकल्प

चांगली बातमी अशी आहे की बहुतेक स्टोअर्समध्ये नॉन-डेरी डेरी दुधाच्या पर्याय आहेत, ज्यामध्ये सोया दुग्ध, तांदूळ दुग्ध व बादाम दूध यांचा समावेश आहे. याशिवाय गैर-रेफ्रिजरेटेड बॉक्सिंग उत्पादनांमध्ये तसेच रेफ्रिजरेटेड केसेस देखील आहेत. दुग्धजन्य मुक्त आहारासाठी अनेक नवीन गोष्टींबद्दलची वाईट बातमी आहे, तथापि, बहुतेक स्टोअर्स अनेक निरर्थक दुग्धशाळेस करतात! कोणती सर्वोत्तम वस्तू आहेत आणि एक प्रकारचे पर्याय आणि पुढील काय फरक आहे? ही यादी आपल्याला डिशच्या योग्य दुग्ध-मुक्त दूध पर्याय निवडण्यावर काही उपयुक्त टिपा देईल.

• 06 पैकी 01

  बदाम दूध

  दुधाचा पदार्थ दुधाचा स्वयंपाक आणि बेकिंग तसेच अन्नधान्य किंवा आपल्या सकाळच्या कॉफीच्या प्रत्येक पैलूमध्ये दुधासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. कृत्रिम, सहसा फक्त थोडे गोड आणि व्हिटॅमिन ई आणि इतर आवश्यक पोषक उच्च, बदामचे दूध हे नेहमीच इतर नॉन-फ्र्रिझिफायड बॉक्सिंग पेयेसह आढळते. हे डेअरी मुक्त दुधाचे पर्याय बहुतेकदा सोया-मुक्त नसतात, कारण ते जवळजवळ नेहमीच सोया लेसेथिन असतात.

  बदाम दुध उपलब्ध अनेक प्रकार आहेत, मी ब्ल्यू डायमंड च्या Almond ब्रीझ ब्ल्यू डायमंड च्या सर्वोत्तम आवडत ब्रँड, आणि मी सहसा मूळ Unsweetened विविधता खरेदी, मी प्रयत्न केला आहे इतरांना तसेच तसेच केले आहेत तरी.

• 06 पैकी 02

  नारळ दूध पिणे

  गेल्या काही वर्षांमध्ये, लोकला ग्लूटेन आणि सोया अलर्जी तसेच दुग्धजन्य एलर्जीचे जास्तीत जास्त जागरूक बनले आहे आणि सोया मुक्त, ग्लूटेन-फ्री आणि डेअरी मुक्त अशा नारळाच्या उत्पादनामुळे त्यांची निर्मिती झाली आहे. किरकोळ शेल्फ वर मार्ग अधिक आणि अधिक टर्टल माऊंटन, उत्पादक जे माझा आवडता डेअरी मुक्त बर्फ क्रॅम करतात , तसेच माझ्या आवडत्या नारळ-आधारित दुधाचे पर्यायदेखील बनवा, मग स्वादिष्ट नारळ दूध. नाव अचूक आहे: हे खूप स्वादिष्ट आहे! श्रीमंत आणि सत्त्वयुक्त, इतके स्वादिष्ट कोकोनट दूध हे स्वयंपाक आणि बेकिंगमध्ये उत्तम आहे आणि जेव्हा मला ते काचेच्यापासून थेट पिण्यास आवडते तेव्हा ते माझे आवडते दुग्धशाळा दूध आहे.

• 06 पैकी 03

  नारळाचे दुध

  ताज्या नारळ मांस पासून तयार, नारळ दूध समृद्ध डेअरी मोफत dishes एक उत्तम पर्याय आहे. जरी चरबी आणि संपृक्त चरबीमध्ये जास्त असला तरी, नारळाचे दूध हे दुधापासून मुक्त आणि शाकाहारी पदार्थांचे पदार्थ बनविण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे, करीपासून ते पास्ता सॉस ते पुडिंग ते दुग्धशाळा विनामूल्य व्हीप्ड क्रीम. मी गेल्या काही वर्षात नारळाच्या दुधाच्या ब्रॅंडच्या झिलिअमांचा प्रयत्न केला आहे, पण मार्केटवरील सर्वोत्कृष्ट, सुलभ नारळाचे दूध घेण्याची पद्धत थाई किचनच्या नारळ दूध दोन्ही लाइट आणि मूळ वाण दोन्ही आहे.

  आधी नारळाच्या दूध सह पाककला कधीही प्रयत्न केला असेल तर, आपण पाहिजे! येथे काही कोथिंबीर दुग्धोत्पादक पदार्थ आहेत जे नारळचे दूध वापरतात:

  • नारळ चकत्या
  • टोफू सह नारळ कढीपत्ता भात
  • हार्वेड पंपकिन सूप
  • भोपळा क्रीम सूप
  • प्राण्यापासून तयार केलेले मद्य व्हीप्ड क्रीम
  • भाजी नारळाची कढीपत्ता

• 04 पैकी 06

  होममेड बदाम दूध

  आपण जसे बदामांचे दुकान असलेल्या स्टोअर-विकत घेतलेल्या वाणांना आवडत असलो तरीही, काहीवेळा हे आपल्या स्वत: चे बनविण्यासाठी अगदी छान आहे. हे होममेड बदाम दुध पकडे ही एक सुलभ कृती आहे जी सर्व दुग्धशाळा-मुक्त आणि सोया-मुक्त घटक वापरते आणि कार्बो पाउडर, मॅपल सिरप, मेदजूल तारखा किंवा अन्य फ्लेवर्ससह तयार करणे खूपच सोपे आहे.

• 06 ते 05

  तांदूळ दूध

  तांदूळ दूध सामान्यतः कोळशाचे गोळे किंवा सोया मिल्कच्या तुलनेत पातळ आहे, आणि त्यात फिकट चव आहे जो कि तृणधान्य किंवा कॉफीसह वापरण्यासाठी योग्य आहे. तांदूळ दुधा बेकिंग पाककृती मध्ये चांगले काम करते करताना, दुग्धशाळा मुक्त सॉस पाककृती मध्ये वापरण्यासाठी तो सामान्यतः बंधी किंवा स्थीर एजंट जसे की अगर फ्लेक्स , अंडी, मैदा किंवा Xanthan गम काही क्रमवारी आवश्यक आहे.

• 06 06 पैकी

  सोयाबीन दुध

  नारळ दूध पुढील दुग्धशाळा दूध पर्याय सर्वात सोयीचे आहे, चरबी माध्यमातून फायबर योगदान, फायबर, आणि प्रथिने करताना अद्याप कोलेस्ट्रॉल आणि संतृप्त वसा मुक्त. काचेच्या किंवा अन्नधान्यावरील बेकिंग , स्वयंपाकासाठी उत्कृष्ट, आपल्या पाककृतींमध्ये प्रथिने आणि आकार जोडण्याचा सोयाबीन एक सोपा मार्ग आहे आणि हे दुधाचे पर्याय आहेत जे मी डेरी-फ्री सॉस तयार करण्यास प्राधान्य देत आहे, कारण ते अधिक स्थिर राहते तापमान

  बेकिंगसाठी, मी वेस्टॉयच्या ऑरगॅनिक अनस्यूचूड सोयमिल्कचा वापर करण्यास प्राधान्य देतो, परंतु सॉस बनविण्यासाठी मी सिल्कचा सादा सॉयमिल्क वापरणे पसंत करतो कारण त्यात कार््रगेनॅन जोडला आहे जो पुढे द्रव तयार करतो.

  लॅटेस किंवा इतर कॉफी शीतपेयांसाठी, पॅसिफिक नैसर्गिक खाद्यपदार्थ व्यावसायिक वापरासाठी सोया दूध बनविते.