चॉकलेट पेंड्स चॉकलेटपासून बनविलेले भव्य सजावटीचे पंख आहेत! हे चमकदार, नाजूक पंख हे थँक्सगिव्हिंग किंवा फॉल-थीमेड डेझर्टसाठी योग्य सजावट आहेत.
या पाककृतीपासून बनवलेल्या पंख्यांची नेमकी संख्या पिशव्याच्या आकारावर आणि जाडीवर अवलंबून असते, परंतु मध्यम आकाराच्या चॉकलेट पंखांसाठी 16-24 हा एक चांगला अंदाज आहे.
चॉकलेट पंख कसे बनवावेत हे चरण-दर-चरण चित्रांसह फोटो ट्यूटोरियल गमावू नका!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स चॉकलेट कँडी कोटिंग (पर्याय नाही
- त्याऐवजी टेम्पर्ड चॉकलेट )
- पर्यायी:
- चमक धूळ
ते कसे तयार करायचे
- चर्मपत्र कागदसह बेकिंग शीट झाकण लावा. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरीमध्ये चॉकलेट कँडी कोटिंग ठेवा आणि 30-सेकंद इंजेक्शनमध्ये मायक्रोवेव्ह ठेवा, ओलावा टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदानंतर ढवळून घ्या. पिवळ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा. वैकल्पिकपणे, या सूचना वापरुन आपल्या चॉकलेटवर स्वारस्य ठेवा .
- आपल्या पंख किती मोठे आहेत ते निश्चित करा पिळलेल्या कोटिंगमध्ये कडक-ताठरहित डांस लावा आणि हलके पिसांची लांबी तयार करा, जेणेकरुन तुम्हाला मार्गदर्शक दिसावा.
- चॉकलेट मध्ये ब्रश डुबकी आणि आपल्या मार्गदर्शक सूचना केंद्र बाहेर ब्रश सुरू. चॉकलेटमध्ये वारंवार आवश्यकतेनुसार बुडवा, एक झपाटलेला देखावा तयार करण्यासाठी आपल्या स्ट्रोकच्या शेवटी कमी दबाव वापरून एकदा आपण पंख एका बाजूची लांबी पूर्ण केल्यानंतर, दुसऱ्या बाजूसाठी पुनरावृत्ती करा.
- चॉकलेटचे एक कोट पुरेसे नसेल, त्यामुळे चॉकलेट यापुढे पारदर्शक राहणार नाही आणि दाट थर असेल तोपर्यंत आपल्या पूर्वीच्या थरांवर ब्रश करता या प्रक्रियेला बर्याचदा परत करा.
- त्यांना अधिक वास्तववादी बनविण्यासाठी, चॉकलेट अद्याप ओले असताना, पंखांच्या टोकांवर खोडी घालण्यासाठी दातपट्टी वापरा ज्यामुळे ते अधिक चिंधी होतात. अनेक पंख असलेल्या नैसर्गिक अंतर निर्माण करण्यासाठी तुम्ही पंखचे मोठे विभाग काढू शकता.
- आपण आवश्यक सर्व पंख तयार केल्यानंतर, उर्वरित मेल्टेड कोटिंग एका कागदाच्या शंकू किंवा प्लॅस्टिक बॅगमध्ये कोप-यात छोट्या छिद्रासह हस्तांतरित करा. पक्की मध्यभागी असलेल्या चॉकोलेटची एक ओळ पाईप करा, शेवटी थोडी वाढवा. एकदा सर्व पंखांमध्ये ही ओळी आल्या की चॉकलेट सेट करण्यासाठी ट्रे हलवा.
- जर आपण आपल्या पंखांना थोडे ग्लिट्झ जोडू इच्छित असल्यास चॉकलेट एकदा सेट झाल्यानंतर, संपेपर्यंत, किंवा संपूर्ण पंखापर्यंत चमकदार धूळ पावडर थोड्या प्रमाणात पुसून टाका . सोने, चांदी आणि तांबे विशेषतः चांगले दिसतात!
- हे पंख अत्यंत नाजूक आहेत, म्हणून त्यांना काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजे! रेफ्रिजरेटरमधून ताजे असताना ट्रेमधून ते काढा - थंड चॉकलेट खोलीच्या तापमानाला चॉकलेट पेक्षा अधिक मजबूत होईल. मी एक हात खाली एक हाताने चर्मपत्र उचलणे सर्वात सोपा आणि दुसरीकडे, पंखांच्या खाली धातूच्या चौकटी चालवा आणि चर्मपत्राने ते त्या मार्गाने उचलून घेतले. स्टेताला वापरून आपल्या आवडीच्या मिष्टकोनामध्ये स्थानांतरित करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 56 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |