या ताजा आणि चवदार साइड डिश मध्ये Zucchini, टोमॅटो, आणि ओनियन्स संघ. साधी seasonings चव हे zucchini आणि टोमॅटो मिश्रण टोमॅटोची लसूण आणि ओनियन्स सह उकळते आणि मग ताजी टोमॅटो पेंसिल दांडीने भरलेले असते. Zucchini सह टोमॅटो संयोजन क्लासिक आहे.
टोमॅटो पील करा किंवा त्यांना सोडू नका. आम्ही चित्रीकृत डिश मध्ये लहान टोमॅटो वापरले (unpeeled) मशरूम सह zucchini आणि टोमॅटो साठी कृती खाली फरक पहा
हे कृती लहान कुटुंबासाठी सहजपणे लहान आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल (किंवा वनस्पती तेल)
- 1/2 कप हरी कांदा (किंवा चिरलेला कांदा)
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 2 पाऊंड zucchini (unpeeled, sliced 1/2-inch जाड)
- 2 tablespoons टोमॅटो रस (किंवा
- भाज्या मटनाचा रस्सा ,
- चिकन मटनाचा रस्सा , किंवा पाणी)
- 1 चमचे साखर
- 1 लहान बे पाने
- 1 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 3 टोमॅटो (
- सोललेली आणि 8 फूट मध्ये प्रत्येक कट)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर मोठ्या कढईत तेल ऑलिव्ह तेल गरम करा. फक्त निविदा पर्यंत, कांदा टाका आणि ढवळणे, ढवळत करा. लसूण घालून 2 मिनिटे लांब शिजवा.
- कटीयुक्त झिचिची, मटनाचा रस्सा किंवा टोमॅटोचा रस, साखर, बेपारी, मिठ आणि मिरची घालून टाका. झाकण आणि 10 मिनिटे उकळवणे, कधीकधी ढवळत.
- Zucchini निविदा आहे तेव्हा, टोमॅटो wedges जोडा झाकण ठेवून दुसरे 2 ते 3 मिनीटे किंवा गरम होईपर्यंत शिजवा.
- तमालपत्र काढा आणि भाज्या एका सेवा देणार्या वाड्यात हलवा.
रूपांतर
- 1 चमचे तेल घालून कढईत मिक्स करून घ्यावे आणि कंबल मशरूमचे 8 औन्स सुवर्ण रंगीबेरंगी आणि निविदा पर्यंत तळून घ्यावे. एका प्लेटवर मशरूम काढा आणि बाजूला सेट करा कांदे घाला आणि कृतीसह चालू ठेवा. टोमॅटोबरोबरच राखीव शिजवलेले मशरूम टोमॅटोबरोबरच टोमॅटोबरोबर जोडा. त्यातून उष्णता आणि सेवा द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 70 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 25 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |