धीमी कुकर देश शैली बीफ Ribs कृती

कधीही किराणा दुकान येथे देश शैली गोमांस ribs संपूर्ण चालवा आणि त्यांच्याबरोबर काय करावे काहीच कल्पना आहे? विहीर, ही कृती त्या समस्येचे निराकरण करेल.

गोमांस हे कट फारच खराब आहे हे दिले, हे धीमी अन्न शिजवण्याकरता परिपूर्ण उमेदवार आहे. लहान पसंतींच्या विपरीत, हे कोणत्याही चरबीचे रेंडर करणार नाही, म्हणून स्वयंपाक मार्फत अर्धा मार्ग काढून टाकण्याची आवश्यकता नाही. ही कृती थोडीशी टोमॅटो आणि लाल वाइन बार्बेक्यू सॉसची आहे जो थोड्या प्रमाणात मध सह मधुर आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 पाउंड / 700 ग्रॅम देश शैली गोमांस ribs
• 1 1/2 कप / 360 मिली केचअप
• 1/2 कप / 120 एमएल रेड वाईन, डेग्लॅझीजिंग पॅनसाठी अर्ध्या आरक्षित
• 1/3 कप / 80 एमएल कांदा, बारीक चिरून
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
• 2 चमचे / 30 एमएल कमी सोडियम सोया सॉस
• 1 चमचे / 15 एमएल मध
• 2 टीस्पून / 10 एमएल वॉर्स्टरशर सॉस
• 2 चमचे / 10 एमएल हेबेश डे प्रोव्हन्स
• 2 चमचे / 10 एमएल मीठ
• 1 चमचे / 5 मि.ली. सुक्या मोहरी
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• 1/4 चमचे / 1.25 एमएल केयेन पावडर (पर्यायी)

ते कसे तयार करायचे

1. एक वाडगा मध्ये केचप, रेड वाईन, सोया सॉस, मध, वूस्टरशायर सॉस, वनस्पती, कोरड्या मोहरी, मिरपूड आणि केयेइन यांचे मिश्रण एकत्र करा. बाजूला ठेव.
2. मोठ्या पातेल्यात, उष्णता ऑलिव्ह ऑईल कांदा घालून 1 ते 2 मिनिटे शिजवा. लसूण घालून एक मिनिटभर शिजवा. स्लॉट चमच्याने काढा आणि सॉस मिक्ससह वाडग्यात ठेवा. मिठ आणि मिरपूड सह अर्बुद दोन्ही बाजूंना शिंपडा. पॅनमध्ये जोडा आणि सर्व बाजूंनी मांस (प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 मिनिटे) वाळवणे. पॅन चांगली आणि गरम आहे याची खात्री करा.

1. जेव्हा मांस भिजवून ठेवले जाते तेव्हा ते काढून टाका आणि त्यांना मंद कूकरमध्ये ठेवा . गरम गरम पॅन ठेवा आणि 1/2 रेड वाईन (1/4 कप) घाला आणि त्याला दबवण्यासाठी कोळसा घाला. 15 ते 30 सेकंदांसाठी मिश्रण बबल द्या. गॅस बंद करा सुमारे 1 ते 2 मिनिटे शिजवुन आणि गॅसमध्ये सॉस मिक्स घाला. एकदा सॉस व्यवस्थित मिसळून एकदा, मांस ओतणे आणि उच्च गॅससाठी मंद कूकर चालू करा. उच्च वर 30 मिनिटे शिजवा आणि उष्णता कमी करा आणि 6 ते 8 तास शिजवा.
2. कूक वेळ शेवटी, गोमांस ribs काटा टेंडर असावा. मंद कूकरमधून काढून टाकताना सभ्य व्हा. जर तुम्ही इतका झुंजत असाल तर तुम्ही गोमांस फोडू शकता आणि सॅन्डविचमध्ये वरचा सॉस ला जोडू शकता किंवा बाजूला सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	621
एकूण चरबी	44 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	36 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	2,526 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	54 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	8 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)