या मूळ व्हॅनिला मफिनमध्ये लोणी, साखर आणि अंडी यांचे एक साधे मिश्रण असते, तसेच मोठ्या प्रमाणात व्हॅनिला अर्क किंवा वेनिला बीन पेस्ट असते. Muffins तयार करणे आणि बेक करणे सोपे सुपर आहेत.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड प्रतिरक्षित किंवा संत्रीचा मुरंबा सह आश्चर्यकारक आहेत किंवा जर आपण एखाद्या फॅनियरचा देखावा हवा असेल तर व्हिनिला ग्लॅबलच्या चमचेने थंड मिक्स करा. जर आपण आपल्या मफिनमध्ये अधिक पोत इच्छित असाल तर 1 कप मिनी चॉकलेट चीप किंवा चिरलेला पेकान जोडा किंवा प्रत्येकी 1/2 कप जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप सर्वपटीने आलेला (18 औन्स)
- 2 कप दाणेदार साखर
- 1 चमचे आणि 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 3/4 चमचे मीठ
- 2 कप दूध
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 8 tablespoons लोणी (melted)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- 24 मफिन कप चिरणे किंवा पेपर कप केक लाइनरसह रेषा करा.
- मोठे वाडगा मध्ये, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र करा. व्यवस्थित मिसळणे निट ढवळून घ्यावे.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र दूध, अंडी, मेल्टेड बटर, आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.
- कोरड्या साहित्य मध्ये दूध मिश्रण घालावे. एक चमचा सह, नख ढवळावे
- चमच्याने greased किंवा पेपर-अस्तर मफिन tins आणि सुमारे 15 ते 20 मिनिटे preheated ओव्हन मध्ये बेक. एक गडद पॅन लाइट रंगाचा पॅन पेक्षा कमी वेळ घेईल
टिपा आणि विविधता
- प्रत्येक मफिन कपमध्ये एक समान प्रमाणात पीठ काढण्यासाठी 1/4-कप मोजण्याचे कप किंवा स्कूप वापरा.
- दालचिनी साखर किंवा मॅपल फ्लेक्ससह मफिनच्या उत्कृष्ट शिंपडा.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कप पिठात काही tablespoons भरा आणि नंतर प्रतिरक्षित 1 ते 2 teaspoons घालावे. उर्वरित पिठात मिसळलेले उत्कृष्ट.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क झाकण सह थंड muffins झरझुळणे.
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव किंवा स्ट्रॉबेरी प्रतिरक्षित, संत्रीचा मुरंबा, किंवा आपल्या आवडत्या ठप्प सह सर्व्ह करावे.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून वेनिला अर्क वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 213 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 50 मिग्रॅ |
| सोडियम | 331 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |