सोपा वाटाणे आणि हॅम सूप

पीता आणि हॅम सूप क्लासिक शीतकालीन पदार्थ आहे, जी तुम्हाला थंडगार दिवशी उबदार ठेवण्यासाठी उपयुक्त आहे. आपण हॅम हाड किंवा थोडे वाळवलेले मटार, काही भाज्या आणि वनस्पती सह उकळणे - हे इतके सोपे आहे!

मटकी आणि हॅम सूप हे हार्दिक, स्वादिष्ट आणि स्वस्त आहे जे बजेट वर लोकांसाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. हे सूप आंबट आटपाची ब्रेड आणि चांगली बटर एक साधी परंतु भरत असलेल्या जेवणासाठी किंवा अधिक सुगंधित जेवणासाठी प्रथम अभ्यास म्हणून सर्व्ह करावे.

मटकी आणि हॅम सूप फ्रीजमध्ये तीन ते चार दिवसांपर्यंत चांगले ठेवते. तो वेळेवर लक्षणीय घनदाट होईल त्यामुळे अतिरिक्त पाणी घाला आणि प्रत्येक वेळी आपण ते पुन्हा गरम कराल ते एकत्र करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप मटार वाळवले
• 18 औन्स (500 ग्रॅम) हेम (किंवा बेकन) हाडे किंवा स्मोक्ड हॉक
• 1 गॅलन पाणी
• 1 तमालपत्र
• 1 कांदा
• 1 गाजर
• 1 भाजी लोणचे स्टिक
• 1 लवंग लसूण
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. सुक्या मटार धुवा, कुजून ठेवा किंवा विचित्र दिसणारे मटार काढून टाका.
2. हॉक विसर्जित करा
3. एका भांड्यात पाणी, मटार आणि हॉक ठेवा.
4. तमालपत्र, कांदा, गाजर स्टिक, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि लसूण घालावे.
5. उकळी आणणे 9 0 मिनीटे उकळी काढावी.
6. दर 20 मिनिटांनी पृष्ठभागावर येणारी आणि टाकून त्या ओरडणे बंद करा.
7. इच्छित असल्यास अतिरिक्त अर्धा कप पाणी घेऊन सूप शिजवा.
8. 9 0 मिनिटांनंतर भांडी, मांस टाकून टाका आणि मांसाचे मांस भांडे परतण्यापूर्वी मोठ्या तुकड्यांमध्ये हलवा. (जर तुम्ही हॅम हाड वापरत असाल तर या चरणाकडे दुर्लक्ष करा.)

1. चवदार सूप आणि मीठ आणि मिरपूड घालून सेवन करायला लावा.

कृती टिपा

• आपण खरोखर या डिशला कात टाकू शकत नाही त्यामुळे स्वयंपाक वेळा बद्दल खूप काळजी करू नका. सूप खूप जाड शोधत असेल तर फक्त अतिरिक्त पाणी घाला.
• हे ham सूपमध्ये खूप चव घालणार आहे म्हणून आपण कदाचित आपल्याला सामान्यपेक्षा कमी मीठची गरज ओळखू शकाल. अधिक आधी जोडण्यापूर्वी आधी अर्धा चमचा आणि चव प्रयत्न करा.
• आपण थोडासा विसर्जन किंवा चिकट ब्लेंडर वापरून सूप थोडी मिश्रण करू शकता - प्रथमच मांस आणि हाडे काढून टाका - चिकट पोत लावण्यासाठी.
• आपण सूप मिश्रित करू इच्छित नसल्यास आपण सेवा करण्यापूर्वी गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती काढून टाकू शकता.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	539
एकूण चरबी	34 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	15 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	93 मिग्रॅ
सोडियम	1,506 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	36 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)