एका संध्याकाळी मी माझ्या मित्राच्या घरात होतो तेव्हा तिने तिच्या तीन माणसांसाठी या पॅनकेक्स बनविण्यास सुरुवात केली. मी कधीच लिंबू आणि साखर सह crepes देणार्या बद्दल ऐकले नाही पण ते दैवी चव. या crepes देखील Nutella, लोणी आणि साखर, दालचिनी आणि साखर, फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, किंवा sauteed सफरचंद भरले जाऊ शकते जर्मनी सहसा कलाईन महात्सेत, थोडा जेवणाचा किंवा अडेन्डेन्सन साठी, प्रकाश, संध्याकाळ जेवण म्हणून, अन्नाच्या सारखा भोजन देतो. प्रकाश, संध्याकाळचे जेवण.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप मैदा
- 1 चमचे साखर
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 अंडी
- 1 कप दूध
- पर्यायी: 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 1 लिंबू
- अलंकार: दाणेदार साखर
ते कसे तयार करायचे
- मिक्सिंग वाडग्यात पीठ, साखर आणि मीठ एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत (किंवा विसर्जन ब्लेंडर वापरा) एक मोठा कप मध्ये अंडी, दुध आणि व्हॅनिला आणि झटकून एकत्र जोडा. पिठात दूध घालून ढवळावे.
- पिठात 15 मिनिटे आराम करा. हे थर दाणे फुगणे आणि बांधणी करू देते.
- एक तळण्याचे पॅन किंवा crepe पॅन मध्ये 1 चमचे लोणी गरम, प्राथमिकता नॉन-स्टिक. 1 टेस्पून बेकिंगसह पॅनकेक बनवा. पातळ, आवश्यक असल्यास दूध घालणे.
- एक चतुर्थांश कप मापन कप वापरा, पॅनकेक्स व्यवस्थित होईपर्यंत, परंतु तपकिरी नाही . काही सेकंदासाठी फ्लिप करा आणि ट्रे किंवा प्लेटची सेवा देण्यासाठी काढा. पॅनमध्ये बटर जोडा आणि पुन्हा करा.
साखर आणि लिंबू सह शिडकाव करून रोलिंग करून, हे लगेचच सर्वोत्तम खाल्ले जातात. "जहरसमार्क" किंवा "वेहनाचट्समार्केट" (बाहेरच्या सुटीच्या बाजारपेठांमध्ये) या मोठ्या कचरा तयार केलेल्या आहेत, भरलेल्या आहेत, आणि नंतर निलगुप्त आणि नंतर आठव्या क्रमांकाच्या दुमडल्या जातात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 244 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 122 मिग्रॅ |
| सोडियम | 45 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |