ताजी डीलसह हे जर्मन हिरवे बीन सलाड गाजर, मुळा, आणि काकडी सलाद या वेगवेगळ्या लहान भागासह एक सॅलड प्लेटमध्ये एक चांगले मिश्रण आहे. विशेषत: उन्हाळ्यात रीफ्रेश करताना, जेव्हा ताजे हिरव्या सोयाबीन भरपूर असतात, तेव्हा एकदाच बनवा आणि अनेक सॅलड्समध्ये ती सर्व्ह करा. मधुर मळणीचा उपयोग अनेकदा हिरव्या सोयाबीनसाठी स्वयंपाक पाण्यात केला जातो, परंतु येथे, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी स्वतःच वापरण्यासाठी बडीशेप वापरली जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड हरी बीन्स, स्टेम समाप्त सुव्यवस्थित
- 2 चमचे लाल-वाइन व्हिनेगर
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- 1/4 कप चिरलेला, ताजे डील पाने
- चवीनुसार मीठ (1/2 चमचे सह प्रारंभ करा)
- 1/4 चमचे ताजा, ग्राउंड मिरपूड
- 1 चमचे सुक्या कांदा फ्लेक्स किंवा 2 चमचे ताजे कांदा बारीक चिरून
- 1/4 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
ते कसे तयार करायचे
स्टीम द ग्रीन बीन्स
- स्टीम बीन्स, संरक्षित, सात मिनिटे किंवा कुरकुरीत निविदा पर्यंत.
- स्वयंपाक प्रक्रियेस थांबविण्यासाठी बर्फ पाण्यात ठेवा किंवा थंड पाण्यात ठेवा.
- मी हिरव्या सोयाबीनचे सूक्ष्म सिंचन करण्याची शिफारस करत नाही कारण ते कोरडे असतात.
व्हायाइजेट करा
- मध्यम वाडग्यात लाल वाइन व्हिनेगर, मोहरी, बडीशेप, मीठ आणि मिरची एकत्र करा.
- हळूहळू तेल घालावे, एकत्र करण्यासाठी whisking.
- 10 मिनिटे उभे राहू द्या
हिरव्या बीन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिसळा आणि Marinate
- डगला करण्यासाठी हलक्या tossing, ड्रेसिंग करण्यासाठी सोयाबीनचा जोडा
- रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास आणि तीन दिवस आधी सर्व्ह करावे. ते सॅलड्समध्ये चांगले जोडलेले आहेत जितक्या जास्त ते खारट करते, तितके जास्त स्प्रिंग ड्रेसिंगपासून उचलतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 367 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 435 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |