पिणे ते मिष्टान्न पासून आरोग्य-जागृत जर्मन सर्व काही मध्ये जोडू दही (दही) आवडतात. आपल्या पुढील कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड-आणि-टोमॅटो सॅलड वर या लोकप्रिय जर्मन दूर्त सलाड ड्रेसिंग, जॉगर्सलॅट्सस एमआयटी झ्विबेलन (शब्दशः "कांदासह जर्मन दही व सलाड ड्रिसिंग") किंवा नूडल, तांदूळ किंवा वाल्डोर्फ-प्रकारचे सॅलड, किंवा एक जर्मन मांस fondue साठी बुडविणे ओनियन, बडीशेप, लसूण आणि chives हे ड्रेसिंग काही झिप देतात.
जर्मनीत, आंबट मलई आणि दही , काहीवेळा अंडयातील बलकांमधुन, बहुतेक वेळा, मांस किंवा अंडी पुरविण्यासाठी जलद, थंड सॉस तयार करण्यासाठी वापरले जातात. हे sauces मांसापासून तयार केलेले मद्य पक्ष आणि थंड klops (जर्मन meatball) किंवा frikadellen (जर्मन मांस patties), साठी खूप छान आहेत. दही सलाड ड्रेसिंगसाठी ही कृती आपल्या कल्पनेला उडी मारण्यासाठी वापरा. येथे जर्मन मांस dishes, fondues, आणि गरम-दगड स्वयंपाक साठी अधिक सॉस पाककृती आहेत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप दही (साधा)
- 2 चमचे साखर (किंवा चवीनुसार मीठ)
- 2 teaspoons पांढरा balsamic व्हिनेगर (किंवा पांढरा वाइन व्हिनेगर)
- 1 चमचे कनोला तेल (किंवा अक्रोड तेल)
- पर्यायी: 1 चमचे मध्यम गरम जर्मन मोहरी
- 1 चमचे chives (चिरलेला)
- 1 चमचे कांदा (minced)
- 1 चमचे बडीशेप (चिरलेला)
- 1 चमचे लसूण (minced)
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान वाडयात 1/2 कप साध्या दही, 2 टीस्पून किंवा साखर किंवा इतर गोडसर, 2 टीस्पून व्हाईट-बाल्मिक व्हिनेगर किंवा व्हाईट वाइन व्हिनेगर आणि 1 चमचे कॅनोला तेल किंवा अक्रोड तेल एकत्र करा. पर्यायी मोहरी जोडा. मोहरीच्या चवमुळे बरेच काही येते, म्हणूनच जर आपण खरा सरसरे फॅन असाल तर त्याचा वापर करा. आपण थोड्या ने सुरू करून आणि तिथून सुरू करून प्रयोग करू शकता.
- 1 चमचे चिरलेली कोथिंबीर, 1 चमचे बारीक चिरलेला कांदा, 1 चमचे चिरलेली बडीशेप आणि 1 चमचे मिरची लसूण टाका.
- फ्लेवर्स विवाह करण्यासाठी फ्रीजमध्ये काही मिनिटे किंवा काही तासांपर्यंत ड्रेसिंग करू द्या. तपमानावर सर्व्ह करावे किंवा थंडगार करावे.
सॅलड आणि लेट्यूस बद्दल अधिक:
- कंडेंडे दूध कृतीसह जर्मन सलाड ड्रेसिंग
- जर्मन क्रीम सलाड ड्रेसिंग कृती
- जर्मन आंबट मलई भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- जर्मन पाककला मध्ये सर्व फील्ड हिरव्या भाज्यांनी
- खरेदी सलाद करण्यासाठी मार्गदर्शक
- लसूण ठेवण्यासाठी कसे ते कुरकुरीत ठेवावे
- योग्य टस्कलेली सॅलड बनविण्यासाठी मार्गदर्शिका
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 37 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 20 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |