या जर्मन क्रीम सॅलड ड्रेसिंग किंवा सॅलट्सोस हे बटर लेटीससाठी योग्य जुळते , याला बोस्टन लेटीस किंवा बिब लेटलेटस किंवा कोणत्याही कुरकुरीत हिरव्या भाज्या म्हणून ओळखले जातात.
हे एक सोपा तीन घटक, एक-वाटी कृती आहे. सॅलेड ड्रेसिंग, जड क्रीम किंवा अर्धा-अर्धे बनलेले आहे, लिंबाचा रस आणि साखर असलेली एक वाटी तळाशी मिश्रित आहे, आणि नंतर फाटलेल्या हिरव्या भाज्या जोडल्या जातात. हिरव्या भाज्यांनी फणसणीत सपाट मोकळ्या ठेवल्या आहेत, आणि सॅलड तयार होण्यास तयार आहे. त्यापेक्षा जास्त सोपे नाही. मलमपट्टी अंडयातील बलकांशिवाय बनविली जात असल्यामुळे, अंड्यापासून होणारे एलर्जी असणा-या व्यक्ती त्यापैकी काही करू शकतात.
जर्मनीतील अनेक लोक परत त्यांच्या सॅलड्सबद्दल बडबड करीत आहेत. रूट भाज्या बहुतेकदा त्यांचा मार्ग, कच्चा आणि शिजवलेले, सॅलड्समध्ये शोधतात आणि बरेच लोक असे करतात की ते सर्वसाधारणपणे कोशिंबिरीसाठी वापरतात पण त्या प्लेटवर वेगवेगळ्या सॅलड्सच्या बर्याच लहान भागांचा समावेश होतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1/4 कप क्रीम (भारी किंवा अर्धा आणि अर्धा)
- 2 चमचे लिंबाचा रस (ताजे)
- 2 चमचे साखर
- आवश्यक असल्यास दूध,
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 6-8 कप भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या (खुसखुशीत, धुऊन वाळलेल्या, चाव्याचा आकार तुकडे मध्ये टीयरचे चे भूतकाळी रुप)
- पर्यायी: तुकडे किंवा चिरलेला टोमॅटो, किंवा आवडलेली इतर सामग्री
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये, 1/4 कप जाड क्रीम किंवा अर्धा अर्धा, 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस आणि 2 चमचे साखर जेथे साखर विरघळली जात नाही.
- आवश्यक असल्यास, पातळ थोडे दूध घालावे.
- वापरण्यापूर्वी काही वेळा सॅलड हिरव्या भाज्या आणि टोमॅटो आणि इतर साहित्य घाला आणि डगला टोमट लावा.
टीप: या सॅलड ड्रेसिंगसह कुरकुरीत कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड प्रकार वापरा. हे सलाड Wienerschnitzel किंवा bratwurst बरोबर नाही
टीप: एक सामान्य जर्मन जेवण यात काही प्रकारचे सॅलड समाविष्ट आहे, जसे हे साधे काकडी-डिल सलाड रेसिपी .