मध-डिजोन आर्कटिक चार

आर्क्टिक चार एक आश्चर्यकारक मासे आहे जे एका चांगले मसाला पेस्टपासून फायदा देते. मध-दिजॉन मिश्रित मसाला चव चांगली मिसळत आहे. ग्रिब्ली भाज्यांबरोबरच सर्व्ह करा आणि आपल्याला वेळेत नविन, जलद व निरोगी जेवण मिळेल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 आर्कटिक केर fillets, 1 1/2 इंच जाड
• 1/4 कप / 120 मिली डीझन मोहरी
• 1/4 कप / 120 एमएल मध
• 2 चमचे / 30 एमएल ऑलिव्ह ऑईल
• 3 पाकळ्या लसूण, minced
• 2 चमचे / 10 एमएल
• ताजे एक सुगंधी वनस्पती
• 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्री मीठ
• 1/2 चमचे / 2.55 एमएल पांढरे मिरपूड
• 1 लहान लिंबू च्या रस

ते कसे तयार करायचे

1. थंड पाण्यात मासे बंद करा आणि पेपर टॉवेलसह कोरडी करा. एका खोल काचेच्या बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. मोहरी, मध, तेल, लसूण, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), लिंबाचा रस, मीठ आणि पांढरे मिरची एकत्र करा. मिश्रणासह एक चमचा, डगला fillets वापरणे 30-40 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये प्लास्टिक ओघ आणि स्थान सह डिश झाकून.

2. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी. लोखंडी जाळीवरील लोखंडी जाळीची भोक

हे मोठ्या चंबूंच्या जोड्या, जोडलेले कागद टॉवेल्स आणि गंपसेड किंवा एव्होकॅडो ऑइलसारखे उच्च धूरयुक्त तेल वापरून केले जाऊ शकते. एक चांगला नॉन-स्टिक पृष्ठभाग सहन करण्यासाठी थव्यास वर 3-4 पास करा. यामुळे grilling प्रक्रियेदरम्यान मासे कायम अखंड ठेवण्यास मदत होईल.

3. लोखंडी जाळी, त्वचा बाजूला खाली मासे ठेवा आणि 5 मिनिटे शिजवा. काळजीपूर्वक, मासे करा आणि अतिरिक्त 3-5 मिनिटे शिजू द्या. मासे चालू करण्यासाठी दोन उष्णता प्रतिरोधक spatulas वापरणे कधी कधी सोपे आहे. एक खाली मिळविण्यासाठी आणि इतर वळण मदत करण्यासाठी.

4. जेव्हा माशांचे मांस आता चमकदार, फ्लेक्स सहजपणे दिसत नाही आणि 145 डिग्री फॅ. अंतराच्या तापमानात पोहोचते, तेव्हा हे केले जाते. ग्रिल, प्लेटमधून काळजीपूर्वक काढून टाका आणि आपल्या पसंतीच्या बाजूंनी सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	541
एकूण चरबी	17 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	16 9 मिली
सोडियम	8 9 0 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	35 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	63 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)