10 पायऱ्या एक केक बेक करावे कसे

01 ते 11

एक केक बेकिंग च्या मूलभूत

जेव्हा मुलांनी स्वयंपाकघरात आपल्या आईचा किंवा बाबाला मदत करण्यास स्वारस्य केलं, तेव्हा त्यांनी केक तयार करण्याच्या मदतीसाठी प्रथम गोष्टींपैकी एक आहे ही एक चांगली निवड आहे कारण हे सोपे, थेट आणि प्रत्येक वेळी समान मूलभूत चरणांचे अनुसरण करते, ज्यामुळे ती अधिक क्लिष्ट होऊ शकते. मूलतत्त्वे जाणून घेण्यामुळे आपल्याला उत्कृष्ट आत्मविश्वासाने सुरवातीपासून केक बनवणे शक्य झाले आहे. या चरण-दर-चरण उदाहरणासाठी, चॉकलेट केक मेनूवर आहे.

02 ते 11

तयार करा

आपण बेकिंग सुरू करण्यापूर्वी, वंगण आणि आपण वापरत असलेले पॅन पीठ. हे 8-इंच फेरी, 9-इंच फेरी, 13-ने 9-इंच आयताकृती, किंवा बंडल पॅन असू शकते. नंतर आपण जेव्हा केव्हा बेक करण्यासाठी सज्ज झालात त्यामुळे कृतीमध्ये निर्देशित केल्याप्रमाणे तपमानावर ओव्हन गरम करा.

पॅन कसे गरम करावे हे माहित नाही? बेकिंग pans उकळणे आणि flouring आमच्या संपूर्ण फोटो दिशानिर्देश तपासून पहा.

03 ते 11

पिघळणे चॉकलेट किंवा इतर घटक तयारी

पिठात तयार करण्यापूर्वी सर्व तयार केलेले पदार्थ असणे महत्वाचे आहे. बर्याच केक रेसिपी पिवळ्या चॉकोलेटसाठी कॉल करतात, म्हणून आपण पिठात मिसळणे सुरू करण्यापूर्वी ते करावे. चॉकलेट वितळण्यासाठी , आपण स्टोवेटॉपवर एक मायक्रोवेव्ह किंवा सॉसपॅप वापरू शकता, पारंपरिक पद्धत.

इतर घटक तयार करण्यामध्ये केक पालेभाज्यांचा वापर करणे किंवा लिंबू किंवा नारंगी झटकून टाकणे हे इतर अनेक केक केक विविधतांमध्ये समाविष्ट होऊ शकतात.

04 चा 11

सुक्या साहित्य मिक्स करावे

तो योग्य मोजण्यासाठी आणि नंतर पूर्णपणे कोरड्या साहित्य मिसळणे महत्वाचे आहे त्यामुळे केक समान रीतीने आणि योग्यरित्या जाणे होईल चांगला मिश्रण परिणामासाठी खारवून वाळवलेले एजंट्ससह पिठ एकत्र करण्यासाठी तार झटकून घ्या.

05 चा 11

मलम आणि साखर क्रीम

बेकिंग सुरू होण्यापूर्वी बटरला खोलीच्या तापमानाला आणा. जेव्हा ते योग्य तापमानात पोचले आहे, तेव्हा ते मटणीक होईपर्यंत ते विजय. मिक्सिंग करताना शक्य असल्यास साखर घाला. मिक्सिंग करताना साखर जोडणे शक्य नसेल तर एकावेळी थोडी साखर घाला आणि जोपर्यंत आपण पूर्ण रक्कम जोडत नाही तोपर्यंत मिसळा.

06 ते 11

अंडी जोडा

एका वेळी एक, लोणी आणि साखर मिश्रणात अंडी जोडा आणि मिश्रित होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे.

11 पैकी 07

चॉकलेट जोडा

चॉकलेट केकसाठी हे सामान्यतः जेव्हा चॉकलेटला लोणी आणि साखर मिश्रणात जोडले जाते ते पूर्णपणे मिसळणे सुनिश्चित करा. परंतु आपण चॉकलेट किंवा इतर चवच्या पदार्थांना मूलतत्त्वांव्यतिरिक्त कुठे जोडताना वापरत असलेल्या विशिष्ट कृतीचे अनुसरण करावे.

11 पैकी 08

फ्लॉवर आणि दूध घालावे

दुधापासून मक्खन आणि साखरचे मिश्रण असलेले कोरडे साहित्य मिश्रण जोडा, जे आता देखील अंडी आणि मेल्टेड चॉकलेट ठेवते आणि चांगले मिक्स करते, जो पर्यंत ते गुळगुळीत आणि एकसमान होत नाही. काही पाककृती शेवटी दूध जोडा; सर्वोत्तम परिणामांसाठी विशिष्ट कृती करा.

11 9 पैकी 9

डाळीमध्ये पिठ घाला

जर आपण आयताकृती किंवा बंडल पॅन वापरत असाल तर दोन फेरी केक कचराच्या दरम्यानच्या पिठात दोन भागांची काळजीपूर्वक विभाजन करा. कवचाच्या वरच्या बाजूच्या खांबांवर हलक्या हाताने टॅप करा. आवश्यक असल्यास, बेकिंग करण्यापूर्वी शीर्षस्थानी गुळगुळीत करण्यासाठी spatula वापरा.

11 पैकी 10

केक बनवा आणि थंड

कृती दिशानिर्देशांमध्ये वेळ आणि तपमानानुसार केक्स बेक करावे. ओव्हन मधून काढा आणि रॅकवर 10 मिनिटे थंड करा किंवा आपल्या कृतीमध्ये निर्देशित करा. केक फ्रॉस्ट करण्यापूर्वी वाड रॅक्सवर पॅनमधून कोम काढून टाका आणि पूर्णपणे थंड करा. शीर्षस्थानी च्या शीर्षस्थानी रॅक वर शीर्षस्थानी नाही याची खात्री करा नाहीतर, केकच्या वरच्या बाजूला ग्रीड ओळी असतील.

11 पैकी 11

तयार झालेले उत्पादन

केक्स पूर्णपणे थंड झाल्यावर, त्यांना दंव करण्याची वेळ आली आहे. मूलभूत बटरकेम केकिंग , क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग, गॅनीश किंवा व्हीप्ड क्रीममधून निवडा. आपण दोन फेरी केक्स असेल तर, सेवा सपाट वर एक Top बाजूला खाली ठेवले आणि तो दंव. नंतर वर दुसरा केक ठेवा आणि वरून आणि बाजूंच्या दंव ठेवा. इच्छित असल्यास, सजावट म्हणून swirls करा