हे पिस्त्याचे केक सोपे, स्वादिष्ट आणि अद्वितीय आहे! यात चिरलेला काजू आणि पिस्ता दोन्ही प्रकारचे पिस्त्याचे चव मिळते, म्हणूनच पिस्तुच्या सर्वात मोठ्या प्रेमाचीही पूर्तता करणे निश्चित आहे. केक एक चाबूक मलई frosting पूर्ण आहे की त्यामुळे प्रकाश आणि स्वप्न आहे, आपण एक चमचा तो खाण्यास वाटेल! हे केक मजेदार वर्षभर आहे, परंतु त्याचे सुंदर रंग आणि प्रकाश पोत हे विशेषत: वसंत ऋतू आणि झुंडांसाठी परिपूर्ण आहे.
या केकवर पिस्ता पिळण्याजोगा उबदार तापमानास संवेदनशील आहे, म्हणून आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये एकत्रित केक ठेवू इच्छित असाल आपल्याला खोलीच्या तपमानावर स्थिर राहण्याची आवश्यकता असल्यास, त्याऐवजी पारंपारिक बुराच्या छिद्राचा तळमजला असलेली फळा सह frosting विचार करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- एक 18-1 / 4 औंस पिवळा केक मिक्स
- 4 अंडी
- 1 कप क्लब सोडा (लिंबू-चुना सोडा जागा घेऊ शकतो)
- 2 बॉक्स (3.4 औंस) तात्काळ पिस्ता पिडिंग, साखर मुक्त नसतात
- 1/4 कप तेल (किंवा 1/4 बटर, पिवळ्या आणि थंड)
- 1 पाउंड बारीक बारीक चिरून, थोडावेळ पिस्त्याचे पीठ
- 1-1 / 2 कप दूध
- 1 लिफाफा (1-1 / 2 पौंड) तात्काळ whipped उत्कृष्ट च्या लिफाफा
ते कसे तयार करायचे
पिस्त्याचे केक बनविण्यासाठी:
- ओव्हन ओव्हन 325 डिग्री फॅ. लाईन 9 9 इंच केक केक चर्मपत्र पेपर लावा आणि नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह स्प्रे करा.
- एका मोठ्या वाडयात केक मिक्स , अंडे, क्लब सोडा, सांध्यातील 1 बॉक्स, आणि तेल एकत्र करा. कोरड्या मिश्रित घटकांची एकत्रित होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा, नंतर वेगाने मध्यम पर्यंत वाढवा आणि 2 पूर्ण मिनिटे बुडवा. हाताने काजू मध्ये नीट ढवळावे. दोन कुरणे दरम्यान पिठात विभाजन.
- केकच्या थरांना 20-25 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत आपल्या बोटांच्या टोकाशी मध्यभागी दाबलेले उंच दाबलेले नाही आणि जोपर्यंत मध्यभागी घातलेला दातपिक जोडला जात नाही तोपर्यत फक्त काही ओलसर झाकण ठेवलेले असतात.
- कढईत 10 मिनिटे बेकिंग रॅकवर छान छान बनवा म्हणजे कोंबड्यांपासून ते कोम काढा आणि बेकिंग रॅकवर पूर्णपणे थंड करा. केक आधीच बनवल्या जाऊ शकतात आणि काही आठवड्यांपर्यंत फ्रीझरमध्ये, बर्याच दिवसात किंवा खोलीच्या तापमानात ठेवता येतात.
पिस्त्याचे तुकडे करणे:
- एका मोठ्या वाडग्यात, कोरलेली पिस्ता पिडिंग मिक्ससह झटकून मारलेल्या झटपट मिसळा. दूध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कमीत कमी 4 मिनीटे मिक्स करावे आणि नंतर ते उच्चतर 4 मिनिटांसाठी बंद करा. एकदा frosting मऊ आणि हलका आहे, उर्वरित काजू मध्ये पट.
- एका पेंडवर केकवर एकदा ठेवा आणि केकवर अर्ध्या फ्राइस्टिंगचा प्रसार करा. दुस-या केकच्या चारी बाजूने वरून आणि केकच्या बाजूने सगळे फ्रॉस्टिंग लावले. एकदा फ्रिस्टेड, रेफ्रिजेरेटेड नाही तर frosting वितळणे होईल कारण रेफ्रिजरेटर मध्ये केक ठेवा आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 383 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 80 मिग्रॅ |
| सोडियम | 604 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |