उर्फ सुलभ कोबल्स
डंप केक्सला डंप केक्स असे म्हटले जाते कारण साहित्य अक्षरशः "डंप केलेले" बेकिंग पॅनमध्ये असतात नाही मिश्रण किंवा मिश्रण वाडगा आवश्यक आहे. लोक इतके काळे मिक्स करून बनतात हे त्यांना माहित नसले तरीही ते स्वाद आणि पोत द्वारे दूर उडवले जातात. मी प्रत्यक्षात एक रेस्टॉरंटमध्ये मला डंप केक दिली होती. त्यांनी त्यास ' गोरमेट पीच मोबेलर' म्हटले . (हा! ते मला फसवू शकले नाहीत.) खरं तर, डंप केक नेहमी कोपर्यांसह गोंधळून जातात कारण ते एक बेकड फळ मिष्टान्न एका कवचाने वर चढले आहे.
थोडक्यात, डंप केक्स एका ग्रीक 9-इंचाने 13-इंच बेकिंग पॅनमध्ये भाजलेले असतात. पॅनच्या तळाशी एक किंवा दोन वेगवेगळ्या फळे ठेवल्या जातात. वाळलेली केक मिक्स फुल लेयरवर शिडकाव केली जाते. पिवळ्या कोळशाच्या मध्यावर शिजवलेले मिक्सर ओले झाले आहे. अनेक डंप केक रेसिपी चर्चेदार नट्सला वरच्या बाजूला पसरविण्याचा प्रयत्न करतात. कधीकधी नारळही जोडला जातो. यापैकी काहीही गरजेचे नाही. डंप केक बेकिंग असताना ते टॉवेस्ट होतील. काही पाककृती पॅन मध्ये खाली दाबल्या जाणार्या घटकांसाठी कॉल करतात सर्व साहित्य पॅनमध्ये असताना 45 मिनिटांपासून ते एक तास पर्यंत भाजलेले आहे.
एक डंप केक गरम किंवा थंड किंवा व्हेपी किंवा आइस्क्रीम न करता दिला जाऊ शकतो. बहुतेक वेळा, मी माझ्या डंप केक्सला आइस्क्रीममधून उबदार सर्व्ह केले. जरी, रेफ्रिजरेटेड पोत एक किंचित अपील आहे. उरलेला डंप केक रेफ्रिजरेटरमध्ये काही दिवसांसाठी ठेवता येते.
ते तीन महिन्यांपर्यंत गोठविले जाऊ शकते. रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठविलेल्या डंप केकचे संरक्षण करा. रेफ्रिजरेटेड डंप केक मायक्रोवेव्हमध्ये 30 सेकंद या साठी गरम करा. अपेक्षित उष्णता प्राप्त होईपर्यंत 10 सेकंद घालतांना ठेवा.
सुलभ मोची उर्फ डंप केक
हे मी बनवलेले पहिले डंप केक आणि खाल्ले आहे. तो कॅन केलेला अननस आणि चेरी पाई भरणे सह तयार आहे, जे नारळ आणि काजू सह उघडकीस आहे
सोपा पिच मोची
ही कृती म्हणजे त्या रेस्टॉरंटमध्ये गॅरमेट पिच मोबेलर नावाचे कॉलिंग होते.
PEAR डंप केक
हे एक कॅन केलेला pears आणि ग्राउंड आले म्हणून केले आहे.
भोपळा डंप केक
थँक्सगिव्हिंग येथे भोपळा पाण्यात कंटाळले आहे? या भोपळा डंप केक वापरून पहा जायफळ, आले आणि ग्राउंड लवंगा सारख्या भरपूर मसाल्यांनी हे खूप छान आणि मसालेदार आहे.
ऍपल डंप केक
या डंप केक कृतीमध्ये ताजी सफरचंद वापरले जातात.
सुलभ ब्ल्यूबेरी मोची
साध्या ब्ल्यूबेरी मोबिलरसाठी साखर आणि लिंबाचा रस असलेली ताजे ब्ल्यूबेरी ही पाककृती बनवते.