ओरेगानो, लसूण, आणि टोमॅटो हे जलद आणि सोपी स्किलेट चिकन डिश स्वाद. एक चवदार दररोज जेवण साठी पास्ता किंवा तांदूळ सह कोंबडी सर्व्ह करावे. या कृतीमध्ये ताजे टोमॅटो किंवा चांगल्या दर्जाचे कॅन केलेला टोमॅटो वापरा.
ह्या रेसिपीमध्ये कट अप चिकन, संपूर्ण चिकन पाय, मांडीचे तुकडे किंवा हाडांच्या चिकन स्टेन्स वापरा. आपण आपल्या कोंबडी boneless प्राधान्य तर इतर पाककृती आहेत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 ते 3 1/2 पाउंड चिकन तुकडे
- 3 ते 4 tablespoons तेल
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 लवंग लसूण, minced
- 2 ताजे टोमॅटो, डूज, किंवा 1 करू शकता (14.5 औन्स) उत्तम दर्जाचे टोमॅटोयुक्त पेस्ट
- 1 करू शकता (4 औन्स) द्रव सह sliced मशरूम
- 1 चमचे कोषेर मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1 चमचे खराब झालेले oregano, किंवा 1 चमचे ताजा चिरलेला oregano
- 1 चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा), वैकल्पिक
ते कसे तयार करायचे
- कढईत तेल एक जाड, खोल तंबाखू पॅन किंवा डच ओव्हनमध्ये घ्यावे. मध्यम गॅस वर चिकन तुकडे आणि तपकिरी घालावे.
- कोंबडीवर कांदा आणि लसूण घालून 3 मिनिटे शिजवा. टोमॅटो, मशरूम, कोशर मिठ, मिरपूड आणि ऑरगॅन्गो जोडा.
- झाकण ठेवून 30 ते 40 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. डोनियेशनसाठी चिकनची चाचणी घेण्यासाठी झटपट-थर्मामीटरने मांसच्या जाड भागामध्ये घाला. किमान 165 ° फॅरची नोंदणी करावी.
- सॉससह सर्व्हिंग डिशमध्ये चिकन लावा. इच्छित असल्यास ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा
विविधता
- कांदा बरोबर 1/2 कांदा मिरची घालावी.
- कॅन केलेला ठिकाणी ताजे मशरूम वापरा कांदे घालून परतावा.
- सुमारे 1/4 कप कोरडी लाल वाइन आणि एक कॅसेटिअटर-शैलीतील डिशसाठी टोमॅटो असलेली एक बे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1052 |
| एकूण चरबी | 62 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 308 मिली |
| सोडियम | 9 44 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 101 ग्रॅम |