मार्सला इटलीचा फोर्टफिल्ड वाइनचा सर्वात प्रसिद्ध संस्करण आहे आणि जेव्हा हे बेकड चिकन मर्सल रेसिपीमध्ये वापरले जाते तेव्हा हे एक उत्कृष्ट गोड सॉस तयार करते. आपण या क्लासिक गर्दी-pleaser साठी अपेक्षा इच्छित पेक्षा तयारीचा वेळ लहान आहे, आपण आपल्या बाजू तयार करण्यासाठी भरपूर वेळ देत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड चिकन स्तन
- 3/4 कप तुंबलेले इटालियन फ्लेवडर्ड क्रॉउटॉन
- 1 कप कटी मशरूम (बाळ पोर्टबाला एक आवडता आहे)
- 1 ठेचलेले लसूण लवंग
- 1/2 टीस्पून मिठ
- 1/2 टीस्पून मिरपूड
- 3/4 कप बटर
- 1/2 कप
- मार्सला वाईन
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या झिऑप्लॉक बॅग आणि पाउंड कोंबड्यामध्ये थैली चिकनचे स्तन एका लाकडी किंवा रोलिंग पिनसह बारीक भागांमध्ये ठेवा.
- नंतर, ते पुरेसे चांगले होईपर्यंत दुसरे ziploc बॅगमध्ये क्रॅटोन्स क्रश करा.
- लसूण पाकळ्यासह सॉसपैंटमध्ये अर्धा कप लोणी घाला. नंतर, कुचल चिकन सह कुचल croutons सह ziploc पिशवी मध्ये लोणी आणि स्थान माध्यमातून चिकन dredge.
- एक उथळ बेकिंग डिश मध्ये crouton crusted चिकन ठेवा. थोडे अधिक लोणी वितळणे आणि मशरूमचे वाटणे आणि मशरूम मऊ मिळते एकदा शेरी घालावे ऑलिव तेल एक स्पर्श जोडा.
- हे सर्व उकळवून आणखी एका मिनिटाने करा.
- कोथिंबीर मशरूमचे मिश्रण घालून दिलेल्या चिकन स्तनांवर घाला.
- तुम्हाला आवडत असल्यास मीठ आणि मिरपूड आणि पेपरिकाचे डॅश घाला आणि मग 350 अंशांवर 40 मिनिटे बेक करावे.
- ताज्या अजमोदा (ओवा) सह शीर्षस्थानी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 675 |
| एकूण चरबी | 50 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 26 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 186 मिलीग्राम |
| सोडियम | 514 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |