शास्त्रीय, सर्व-भोवतालच्या, विस्मयकारक जेवणांसाठी जगभरातील सामान्यतः cookbooks
एक निश्चित कूकबुक उत्कृष्ट लग्न भेटवस्तू देते - वधू आणि वर कदाचित बर्याच वर्षांपासून आपली काळजी घेईल आणि आपल्या भेटवस्तूची जाणीव ठेवण्यासारख्या काही गोष्टी एकत्रितपणे आनंदित होणाऱ्या उत्तम जेवणांसाठीचा स्रोत असेल. येथे लग्न भेटवस्तू म्हणून देण्याकरिता काही उत्कृष्ट पाककृती आहेत. यापैकी बर्याच पुस्तके पेपरबॅकमध्ये उपलब्ध आहेत, मी हार्डकवर आवृत्ती विकत घेण्याची शिफारस करतो. होय, ते थोडी अधिक महाग आहेत, परंतु ते छान प्रस्तुती देतात आणि स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणा-या भांडखोरतेशी अधिक चांगले ठरू शकतात.
बेट्टी क्रॉकरची कुकबुक (वधूची आवृत्ती)
पिढ्यांसाठी अनेक तरुण गृहिणी बेटी क्रॉकरची कुकबुकच्या पृष्ठांवरून शिजवणे शिकली होती आणि ही पुस्तके 11 व्या आवृत्तीत अद्यापही आहेत, आजच्या कूकसाठी अजूनही संबंधित आहे. बेट्टी क्रॉकरची कुकबुक: दुलईकरण संस्करणमध्ये प्रथम-वेळच्या होममेकरांसाठी एक विशेष विभाग असतो ज्यात आयोजन, मेनू नियोजन आणि मनोरंजक गोष्टींवर टिपा आणि इव्हेंट्स आणि विशेष प्रसंगी अधिक रोमँटिक बनविण्याचे विचार समाविष्ट आहेत. विशेष भोजन आणि टप्पे रेकॉर्ड करण्यासाठी देखील पृष्ठे आहेत. पूर्वीचे संस्करण म्हणून सुमारे 1500 पाककृती आणि तीन पट असंख्य फोटो आहेत. नवीन अध्याय ब्रेकफास्ट आणि ब्रंच, स्वतःच करू (कॅनिंग आणि संरक्षण), आणि मनोरंजक.
ज्युलिया चाइल्डद्वारे जूलियाचे किचन बुद्धी
ज्युलिया चाइल्ड तिच्या पहिल्या पाकपुस्तिकेसाठी ओळखली जाते, मास्टरींग द आर्ट ऑफ फ्रॅनिश पाककला, पण हे पुस्तक अधिक उपयुक्त आणि अष्टपैलू आहे. तंत्र आणि युक्तीने काम केलेल्या आणि न केलेल्या गोष्टींबद्दल मुलांच्या स्वत: च्या नोटांपासून काढलेले, हे पुस्तक पुढील स्तरावर सभ्य कूक घेण्यासाठी उत्कृष्ट संदर्भ आहे. प्रत्येक श्रेणीसाठी मुख्य कृतीसह श्रेणीनुसार हे आयोजन केले जाते, नंतर विविधता जो कि स्वयंपाक बनविण्यास मदत करेल त्यानुसार भुषीत चिकन ते पिकलेल्या अंडी ते मूलभूत व्हिनेगरेट्सपर्यंतचे मूळ अभिजात कचरा शोधण्यात मदत करेल.
इर्म्मा एस. रोम्बेर यांनी पाकची आनंद
क्लासिकच्या 75 व्या वर्धापन दिनानिमित्त स्वयंशिक्षणात अपरिहार्य आहे कारण मूळ आवृत्ती 1 9 31 साली सुरू झाली तेव्हाची होती. तिच्या 9 व्या पुनरावृत्तीत, हे पुस्तक कोणालाही चांगले कूक बनू इच्छितात यासाठी आवश्यक शिक्षण साधन आहे. आपल्या भागाची माहिती एक पाककला विश्वकोश सारखी आहे, तर पाककला पद्धतीचा धडा विविध पाककला तंत्राबद्दल सूचना देते आणि एक पोषण धरण स्वस्थ आहाराविषयी सामान्य ज्ञान देते. 1,000 पेक्षा अधिक पृष्ठांसह, हे सशक्त टॉम जवळजवळ प्रत्येक कृतीसाठी आवश्यक असलेली आणि आपल्याला आवश्यकता असू शकणार्या तपशीलवार सूचना देते. या अद्ययावत आवृत्तीत अगदी आधुनिक जोडण्यांचा समावेश होतो, जसे की एन्चिलादास, सुशी, कॉर्न कुत्रे आणि धीमी कूकरची पाककृती.
.
अमेरिकेच्या टेस्ट किचनद्वारे टू कुकबुकसाठी पूर्ण पाककला
नवीन विवाहित जोडप्यांना, ज्याकडे अद्याप मुले नाहीत, ते या पुस्तकाची प्रशंसा करतील, जे पाककृतींनी भरलेले आहेत जे दोनपैकी केवळ पुरेसे अन्न खातात, एक्स्ट्रा कचरा नष्ट न करता किंवा उरलेले पदार्थ काळजीत न घेता. अमेरिकेच्या टेस्ट किचनमध्ये संपादकांनी त्यांच्या डिझेलच्या सर्वोत्तम संभाव्य आवृत्तीसाठी वैज्ञानिक दृष्टिकोनासाठी ओळखले आहे, त्यांनी उत्तमोत्तम पाककृतींची संख्या 650 पर्यंत कमी केली आहे, दोन भागांसाठी, घटक समायोजित करणे, पाककला पध्दती आणि स्वयंपाकाच्या वेळेनुसार परिपूर्ण परिणाम सुनिश्चित करणे. 30 मिनिटे किंवा त्याहून कमी काळात टेबलवर असू शकणारे पाककृती समाविष्ट असतात, निरोगी पाककृती ज्यामध्ये पोषणविषयक माहिती समाविष्ट असते आणि दोन, बेकिंग आणि ग्रिलिंगसाठी धीमी अन्न शिजवण्याचे अध्याय देखील असतात. या पुस्तकात स्मार्ट खरेदी आणि साठवण आणि कचरा कमी करण्याच्या दोन रणनीतींचा समावेश आहे.
मार्क बिटमॅनने प्रत्येक गोष्ट कूक कशी वापरावी
हे संपूर्ण, आधुनिक दिवसांचे स्वयंपाक बायबल खरोखरच सर्व गोष्टींबद्दल फक्त कसे शिजवावे याबद्दल सूचना असल्यासारखे दिसत आहे. त्याच्या 2,000 पैकी काही - काही पाककृतीमध्ये विविधता समाविष्ट असतात, त्यामुळे कूच मिक्स-आणि-मॅच पध्दत घेवू शकतात आणि त्यांच्या प्राधान्यक्रमानुसार आणि त्यांच्या उपलब्ध असलेल्या सामग्रीनुसार पाककृती सानुकूलित करू शकतात. तंत्र सोपे आणि सरळ आहेत. अनेक साइडबारमध्ये तंत्रज्ञानाचे स्पष्टीकरण आणि स्पष्टीकरण, स्वयंपाक उपकरणांची काळजी घेण्याबाबत आणि वापरण्यासंबंधी माहिती, स्वयंपाकिंग वेळेची माहिती देणारे चार्ट, आणि घटक निवडण्यावर टिपा समाविष्ट आहेत. सुधारित आवृत्त्या निवडण्याचे सुनिश्चित करा; सामग्रीपैकी अर्धी नवीन आहे