फळाचा साल्सा म्हणजे मिठाईसाठी चांगले, विशेषत: वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या दरम्यान रिफ्रेशिंगली गोड आणि साधी पक्ष असते . फक्त काही सोपी घटकांसह, काही क्षणांना भेट देताना आपण शेवटच्या क्षणाला एकत्र मारला जाऊ शकतो, किंवा आपण आपल्या डेझर्ट नियमानुसार जाझ शोधत आहात.
काही फळे बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने रासबेरीच्या जागी ब्ल्यूबेरीज किंवा ब्लॅकबरीसारखे पिच आणि अश्रुलेही काम करतात. फ्रेर्म सेब, जसे की दाणी स्मिथ किंवा फुजी, या पाककृतीच्या पोत उत्तम काम. एक घरगुती दालचिनी कुरकुरीत कृती तसेच खाली समाविष्ट आहे, परंतु आपण घाई मध्ये या कृती करणे आवश्यक असल्यास आपण दालचिनी साखर pita चीप खरेदी करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- दालचिनीचे तुकडे:
- 8 tablespoons salted लोणी
- 1/2 कप दाणेदार साखर
- 2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 25
- कॉर्न टोर्टिआल्लास (किंवा 10 (10-इंच) मैदाच्या स्वरूपात)
- फ्रुट साल्सा:
- 1 ग्रॅनी स्मिथ ऍपल
- 1 फुजी सफरचंद (किंवा इतर लाल चमचमीत सफरचंद)
- 1 लिंबू (juiced)
- 1 पाउंड स्ट्रॉबेरी
- 2 किवी
- 1 पिंट रास्पबेरी
- 1/4 कप
- नारिंगी मुरबाड किंवा रास्पबेरी राखते
- दाणेदार साखर 1 चमचे (अधिक किंवा कमी चव)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- एका माप कप किंवा वाडगा मध्ये लोणी वितळणे.
- एक लहान वाडगा मध्ये साखर आणि दालचिनी एकत्र उकळणे.
- पिठलेल्या तुकड्यांना दोन्ही बाजूंना ब्रश द्या. कमी उष्मांक चिपसाठी बटरच्या जागीही स्प्रेचा वापर केला जाऊ शकतो.
- दालचिनी साखर मिश्रणात प्रत्येक टर्कीचा प्रत्येक बाजूला बुडवा.
- एकमेकांभोवती 6 ट्राटिल्ला आणि टॉर्चला छप्प्यामध्ये कट करा. जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात लोखंडी पिवळ्या फुलांचा वापर केलात तर आपण त्यांना आठव्या क्रमांकावर कापून टाका.
- चर्मपत्र कागदसह तीन बेकिंग शीट लाईन करा. प्रत्येक बेकिंग शीट वर दालचिनी साखर बाजूला तोंड असलेल्या चीप ठेवा. प्रत्येक चिप दरम्यान काही जागा सोडल्याची खात्री करा.
- 8 ते 10 मिनिटे किंवा हलके तपकिरी आणि खुसखुशी पर्यंत चीप बेक करावे.
- आपल्याला बर्याच बॅचमध्ये चिप्स मांडाव्या लागतील. शिजवलेले चिप्स एका पट्ट्याने घेऊन बेकिंग शीटमधून काढून टाका आणि थंड रॅक्सवर ठेवा. प्रत्येक त्यानंतरच्या बॅचसाठी चर्मपत्र कागद पुन्हा वापरा.
- कँप्समध्ये बेक केल्यावर किंवा बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान फळाचा साल्सा तयार करा.
- बारीक चिरून घ्यावी सफरचंद, एक वाडगा त्यांना घालावे, आणि त्यांना प्रती लिंबाचा रस पिळून काढणे. लिंबाचा रस मध्ये त्यांना डगला एक चमच्याने सह सफरचंद टोस.
- बारीक चोरणे स्ट्रॉबेरी आणि किवी आडवा किंवा चौथ्या प्रत्येक रास्पबेरी, पूर्णपणे त्यांना खंडित नाही काळजी घ्या जात. सफरचंद मिश्रणात फळ जोडा.
- एक लहान मोजण्याचे कप, झटकून टाकणे एकत्र संत्रीचे किंवा प्रतिरक्षित आणि दाणेदार साखर फळांच्या वरून मिश्रण घाला आणि कोट ला हलक्या हाताने हलवा.
- ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा प्लास्टिक ओघाने झाकून ठेवा आणि कामासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा!