चर्मपत्र कागद म्हणजे काय?

व्यावसायिक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि शेफ लांब स्वयंपाकघर मध्ये चर्मपत्र बदल झाली आहे की ते अनेकदा आणि अनेक कारणांमुळे पोहोचले. आता हे मुख्य अन्न स्वयंपाकासाठी सहज उपलब्ध आहे, ते देखील, ते किती अनावश्यक आहे हे शोधत आहेत.

चर्मपत्र कागद म्हणजे काय?

चकाचक कागदास ब्लीचिंग किंवा नॉनबॅक्चर्ड व्हर्जनमध्ये आढळू शकतात. हे सिलिकॉनने बनलेले आहे, ज्यामुळे ते नॉनस्टिक आणि उष्णता-प्रतिरोधक बनते (आपल्या पसंतीच्या ब्रॅण्डवर पॅकेजिंग तपासा, सर्वात जास्त ओव्हन 420 एफ पर्यंत)

चर्मपत्र कागद आणि मेकॉइड पेपरमध्ये हे कोटिंग सर्वात मोठा फरक आहे: मेण असलेला पेपर पॅराफीन मोमसह चिकनलेला आहे, जो वितळेल किंवा अगदी बर्न करेल. चर्मपत्र कागद देखील प्री-कट शीट्स मध्ये देखील येते, आणखी सोयीस्कर देखील.

चर्मपत्र कागद वापर

एकदा का तुमच्या स्वयंपाकघरातील चर्मपत्र कागद पटलात की, आपण वापरत असलेल्या मार्गांवर याचा काहीच परिणाम होणार नाही. आमच्या काही आवडत्या मार्ग आहेत:

• लाइन बेकिंग शीट्स किंवा केक पॅन चर्मपत्र वापरण्याचे हे सर्वात सामान्य प्रकार आहे. आपल्या बेकिंग शीट्सवर चर्मपत्र पेपर लावा म्हणजे आपल्याला त्यांना वंगण लावावे लागणार नाही आणि कुकीज आतून बंद होतील (अधिक नंतर ते धुण्यास सोपे होते). आपण एकाधिक बॅच करत असल्यास आपण चर्मपत्रक पुन्हा वापरू शकता. केक किंवा ब्रेडसाठी, पॅनमध्ये फिट करण्यासाठी चर्मपत्र कापून जेणेकरून ते सोडायला सोपे जाईल. आपण पॅन वंगण करू शकता, नंतर चर्मपत्र दाबावेस पॅन करा जेणेकरून ते पॅनवर चिकटून राहतील चौरस किंवा आयताकार सपाट्यांसाठी, एक इंच ओव्हरहांग सोडा आणि बेकलेले सामान काढून टाकणे अगदी सुलभ होईल: फांद्याच्या किनारी उचलून काढा! भाजलेले भाज्या पॅकिंग शीट्सवर चर्मपत्र देखील चांगले काम करते.

• स्टिकी कुकीज किंवा कॅंडीजमधील स्तर बेकलेले सामान आणि कँडी एकत्र ठेवून किंवा आपल्या कंटेनर किंवा बॉक्समधील प्रत्येक थरमधील चर्मपत्रे लावुन धूसर होण्यापासून फोडण्यापासून दूर ठेवा. आपण चर्मपत्र पुनःपुन्हा वापरू शकता जेणेकरून आपण ह्यासाठी बेकिंग पॅन लावा.
• आयसिंगसाठी उत्स्फूर्त पाईपिंग कॉर्नेट तयार करा. पाकशास्त्रीय विद्यार्थी, विशेषत: शिक्षण शिकण्यासाठी, चॉकलेटच्या सजावटीसाठी पेस्ट्री बनवण्याकरिता किंवा केक वैयक्तिकृत करण्याकरिता किंवा नवीन जोडलेल्या जोडप्याच्या प्लेटवर चॉकलेटमध्ये "बधाई!" अनेकदा ते चर्मपत्र कागदासह बनविलेले तात्पुरती पाइपिंग पिशवी करतात: ताठ चक्रातील पिठात चॉकलेट किंवा कात टाकत न पडताही ठेवली जाते आणि तपशीलवार लेखन आणि सजवण्याच्या विस्तृत ऍपर्चर तयार करण्यासाठी ते पुरेसे कडक आहे. एक मेणबत्ती बनवणे कठीण नाही

• एखाद्या कामाच्या पृष्ठभागाचे संरक्षण करणे. एका काउंटरवर चर्मपत्रक खाली टेप करा आणि आपल्या गलिच्छ कृत्यासाठी त्वरित साफ केलेली पृष्ठे आहेत, जसे की मीटबॉल तयार करणे किंवा पेस्ट्रीचा कण गोळा करणे. आणि सरतेशेवटी, टेप सोडुन घ्या आणि आपल्या गोंधळास चंबू घालून सहज स्वच्छ करा आणि टाकून द्या.
• कुक आणि पेपिलोट एनपापा- काय ? काही हंगामा आणि एक चटणी मध्ये चवळीत मच्छी किंवा चिकन लावल्यास ते स्वतःच्या सुवासिक स्टीम बाथमध्ये, स्वयंपाक आणि टेंडर जेवण बनविण्यासाठी निरोगी ठरेल. या प्रकारच्या तयारीला किती प्रभावी वाटते हे पाहण्यासाठी चर्मपत्रिकेत आळशी आणि एका जातीची बडीशेप या पाककृतीचा प्रयत्न करा. (आपण त्याऐवजी अॅल्युमिनियम वापरू शकता, परंतु चर्मपत्र खूपच सुंदर आहे!)
• धुराचा सामग्री आपण होममेड दालचिनी साखर मिश्रणासह थोडे टाकी भरण्याचा किंवा पॅनमध्ये पॅन मध्ये किसलेले हात हलविण्याचा प्रयत्न करीत असलो तरीही, चर्मपत्र एक तुकडा सहजपणे फनेल किंवा वाहतुक आणि एका जागेवरुन एक ठिकाणी दुसरा