तारखा सह भोपळा ओट मफिन

या ओलसर कद्दूची तारीख मफिन ओट्सकडून अतिरिक्त पोत मिळते आणि साध्या स्ट्रीससेल टॉपिंगमुळे त्यांना विशेष बनते.

मी मिफ्फिनमध्ये 1 1/2 कप चिरलेली तारीख (सुमारे 8 औन्स) वापरली होती, परंतु आपल्याला आवडत असल्यास भाग पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे वापरतात. मनुका किंवा क्रॅबन सारख्याच काम करतील.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप सर्वपटीने आलेला (4 1/2 औन्स)
• 1/2 कप हलका तपकिरी साखर (पॅक)
• 2 चमचे बेकिंग पावडर
• 3/4 चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे ग्राउंड आले
• 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
• 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
• 1 मोठा अंडे
• 3/4 कप कॅन केलेला भोपळा
• 1/4 कप तेल
• 1/4 कप दूध
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 1 1/2 कपची तारीख (चिरलेली)
• 1 कप ओट्स (जुन्या पद्धतीचा)
• स्ट्रेझल टॉपिंगसाठी:
• 1 1/2 चमचे बटर (खोलीचे तापमान)
• 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1/3 कप हलक्या रंगाची साखर (पॅक)
• 1 चमचे सर्व उद्देशाने पीठ
• 1 चमचे लोहा oats

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 375 डिग्री फॅ (1 9 05 सेंटीमीटर / गॅस 5) ला गरम करा. 10 ते 12 मफिन कप किंवा पेपर लाइनर्ससह ओळी वापरा.

एका मिश्रण भांड्यात 1 कप मैदा, 1/2 कप ब्राउन शुगर, बेकिंग पावडर, 1 चमचे दालचिनी, मीठ, आले, जायफळ आणि बेकिंग सोडा एकत्र करा. एक चमचा किंवा झटक्या सह चांगले मिश्रण.

दुसर्या भांड्यात, भोपळा, भाजीपाला तेल, दूध आणि व्हॅनिला सह झटकून टाकणे. चांगले मिश्रण करा.

कोरड्या साहित्य मध्ये भोपळा मिश्रण घालावे आणि मिश्रित होईपर्यंत ढवळणे.

तारांमध्ये ढवळून ढवळत ढवळून घ्यावे.

प्रत्येक मफिन कपमध्ये 1/4 ते 1/3 कप पिठात साधारण दोन-तृतियांश भरे भरा.

एका लहान वाडयात 1 1/2 टेबलस्पून लोणी, 1/2 चमचे दालचिनी, 1/3 कप तपकिरी शुगर, 1 चमचे आलेले ओट आणि 1 चमचे ओट्स एकत्र करा. काटा सह, चांगले मिसळून आणि फुटण्यासारखे होईपर्यंत मिसळा.

मफिनच्या शीर्षस्थानी स्ट्रोअससेल टॉपिंगवर समान रीतीने भुरभुरावे.

17 ते 20 मिनिटे बेक करावे किंवा मफिनच्या मध्यभागी दातकोरणे घातल्याशिवाय स्वच्छ राहता येत नाही.

पॅनमध्ये 5 मिनीटे ओव्हन मधून काढून टाका. थंड करण्यासाठी रॅकवर मफिन काढून टाका.

उबदार किंवा थंड, साधा किंवा थोडेसे मधुर मध किंवा मॅपल क्रीम चीज स्प्रेड किंवा बटरसह सर्व्ह करा.

10 ते 12 मफिन बनविते.

आपण देखील आवडेल

क्रॅनबेरी भोपळा मफिन

हे भोपळा मिल्फ्स ताजे किंवा फ्रोजन क्रेनबेरी, थोडे गुळ आणि विविध मसाल्यांपासून अतिरिक्त चव आणि पोत मिळवतात.

भोपळा कॉर्न मफिन

मी हे मफिन तपकिरी शुगरसह गोड केले, परंतु जर तुम्हाला मिरची किंवा सोयाबीन बरोबर जाण्यासाठी कमी गोड मफिन आवडत असेल तर साखर परत परत न्यावे. साधा मॅपल बटर किंवा क्रीम चीज स्प्रेड सह वापरून पहा

Streusel टॉपिंग सह भोपळा क्रीम चीज Muffins

या कद्दू muffins प्रत्येक मध्यभागी भरून क्रीम चीज त्यांना अतिरिक्त विशेष करते आणि streusel टॉपिंग एक चवदार मोठा आवाज जोडते. हे न्याहारी किंवा ब्रंचसाठी उत्तम मफिन आहेत.

तसेच पहा

50 भोपळा पाककृती