हे भोपळा मिल्फ्स ताजे किंवा फ्रोजन क्रेनबेरी, थोडे गुळ आणि विविध मसाल्यांपासून अतिरिक्त चव आणि पोत मिळवतात.
आपण इच्छित असल्यास 1/2 कप चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे जोडा. Cranberries साठी मनुका बदली जाऊ शकते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप सर्व कारणास्तव
- पीठ, 9 औन्स
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे
- दालचिनी
- 1/2 चमचे जायफळ
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप भोपळा
- 1/2 कप भाजी तेल
- 1/4 कप दूध
- 1/4 कप चिंच
- 1 अंडे (हलक्या मारलेल्या)
- 2 कप ताज्या क्रॅनबेरी, चिरून (किंवा चिरलेली फ्रोजन क्रेनबेरी वापरा)
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. नॉनस्टीक बेकिंग स्प्रेसह तेल ओकवा आणि पिठ भुरभुरावी.
- एक मध्यम मिक्सिंग वाडगा मध्ये, मैदा, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा, दालचिनी, जायफळ आणि मीठ एकत्र करा. नख मिसळणे चिटकून ठेवा.
- दुसर्या वाडग्यात, भोपळा, भाजीपाला तेल, दूध, खसमुळं आणि अंडं एकत्र करा. क्रॅनबेरीसह कोरड्या मिश्रणात मिसळणे आणि नंतर त्यात मिश्रण घालावे. साहित्य फक्त moistened होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे
- एक चमचा, एक साखर, किंवा 1/4-कप मोजण्यासाठी कप वापरणे, सुमारे दोन तृतीयांश पूर्ण सुमारे मफिन कप भरा.
- 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे किंवा मफिनमध्ये दातपट्टी घातलेली होईपर्यंत स्वच्छ राहते.
- सुमारे 5 मिनिटे पॅन मध्ये छान, नंतर पूर्णपणे थंड थंड रॅक काढा
- 1 आठवड्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये मफिन ठेवा किंवा फ्रीझ करा (खाली पहा).
स्टोरेज टीपा
मफिन फ्रीज करण्यासाठी, त्यांना एका चर्मपत्र पेपर-रेखांकित बेकिंग शीटवर ठेवा आणि फ्रीजरमध्ये पॅन लावा. जेव्हा मफिन सॉलिशन गोठून ठेवतात तेव्हा त्यांना फ्रीजर बॅगमध्ये ठेवा आणि जितके शक्य तितके हवा काढून टाका. 2 ते 3 महिन्यापर्यंत नांवा आणि तारीख आणि फ्रीझ असलेल्या पिशव्याला लेबल लावा.
काउंटरवर किंवा रेफ्रिजरेटरवर मफिन लावा. सुमारे 10 मिनिटे 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हन मध्ये पुन्हा गरम करणे आणि फॉइलमध्ये गरम करणे.
आपण देखील आवडेल
- एका जातीचे लहान लाल फळ भोपळा बियाणे मिफिन
- भोपळा क्रीम चीज Muffins
- भोपळा कॉर्न मफिन
- मसालेदार भोपळा मटर मफिन
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 200 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 338 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |